Yakından görünüm salamura asma yaprağı, damarsız ince yapısı ve altın sarısı rengiyle bilinen, kolay sarılan sultaniye yaprak.

Antep Usulü Zeytinyağlı Sarma

Plastik Kutu (1.5 Kg)
1,925.00TL
Ürün bilgisine atla
Yakından görünüm salamura asma yaprağı, damarsız ince yapısı ve altın sarısı rengiyle bilinen, kolay sarılan sultaniye yaprak.
  • Yakından görünüm salamura asma yaprağı, damarsız ince yapısı ve altın sarısı rengiyle bilinen, kolay sarılan sultaniye yaprak.
  • Yakından görünüm salamura asma yaprağı, damarsız ince yapısı ve altın sarısı rengiyle bilinen, kolay sarılan sultaniye yaprak.
  • Yakından görünüm salamura asma yaprağı, damarsız ince yapısı ve altın sarısı rengiyle bilinen, kolay sarılan sultaniye yaprak.
  • Yakından görünüm salamura asma yaprağı, damarsız ince yapısı ve altın sarısı rengiyle bilinen, kolay sarılan sultaniye yaprak.
Antep Usulü Zeytinyağlı Sarma

Antep Usulü Zeytinyağlı Sarma

1 değerlendirme

Doğal

Belgeli

Hızlı Teslimat

1,925.00TL
MiktarPlastik Kutu (1.5 Kg)
Ürün Bilgileri

Gaziantep Usulü Zeytinyağlı Yaprak Sarma, Güneydoğu mutfağının zengin aromalarını yansıtan özel bir yemektir. Geleneksel Ege usulünden farklı olarak, bol kuru soğan, sumak, bol zeytinyağı, salça ve baharatlarla tatlandırılmış aromatik bir iç harçla hazırlanır.

  •  Dondurulmuş ürün gönderimi yapmıyoruz.

 

  • Siparişlerin zamanında ulaşması için lütfen "VIP KARGO" seçeneğini tercih ediniz. Yurtiçi Kargo seçeneği ile yapılan siparişler kabul edilmemektedir.

 

  • VIP KARGO ile yapılan ertesi gün teslim kampanyası bu ürün için geçerli değildir.

 

  • Siparişlerin hazırlanma süresi 2-3 gün arasında değişmektedir. Yemek organizasyonunuz varsa daha net bir tarih için bizimle iletişime geçebilirsiniz. Siparişin hazırlanma süreci göz önünde bulundurularak, çok nadiren de olsa gerekli durumlarda siparişlerin iptal hakkını saklı tutuyoruz. 

 

  • Daha detaylı bilgi almak için +90 532 650 80 90 numaralı hattımız üzerinden bize ulaşabilirsiniz.

 

İncecik seçilmiş asma yapraklarına bu eşsiz harç özenle sarılır, düşük ateşte ağır ağır pişirilir. Gaziantep’e özgü yoğun lezzetiyle, hem sofraların vazgeçilmezi hem de özel günlerin gözdesi bir yemeğe dönüşür.

Gaziantep mutfağından orijinal tarifle hazırlanmıştır.
Nasıl Üretilir Bu Antep Usulü Zeytinyağlı Sarma?

Antep Usulü Zeytinyağlı Sarma Nasıl Üretilir?

Antep mutfağının en sevilen zeytinyağlı yemeklerinden biri olan sarma, ince asma yaprakları, yerli pirinç ve kaliteli zeytinyağı ile hazırlanır. Peki, Antep usulü zeytinyağlı sarma nasıl üretilir? Üretim süreci, yaprak seçiminden pişirme aşamasına kadar titizlikle yürütülür.

İç Harç ve Sarma Hazırlığı

Sarmanın karakteristik lezzeti şu aşamalarla oluşur:

• Bahar aylarında toplanan ince asma yaprakları seçilir ve hazırlanır

• İç harç için yerli pirinç, bol soğan ve yöresel salçalar kullanılır

• Harca doğal ekşi aromalar ve zeytinyağı eklenir

• Yapraklar usta ellerde ince şekilde sarılır

Bu süreç sarmaya dengeli zeytinyağı aroması ve yumuşak dokusunu kazandırır.

Doğal İçerik

Üretimde kullanılan malzemeler:

• Katkı maddesi içermez

• Yapay koruyucu kullanılmaz

• Doğal ve taze hammaddelerle hazırlanır

Kalite Kontrol ve Paketleme

Pişirme sonrası ürünler titiz kontrollerden geçirilir:

• Laboratuvar analizleri uygulanır

• Hijyen ve kalite testleri yapılır

• Tazeliğini koruyacak şekilde özenle ambalajlanır

Bu üretim süreci sayesinde Antep usulü zeytinyağlı sarma, geleneksel aroması ve doğal dokusu korunarak sofralarınıza ulaştırılır.
Nerede Kullanılır Bu Antep Usulü Zeytinyağlı Sarma?

Antep Usulü Zeytinyağlı Sarma Nerede Kullanılır?

Asma yapraklarının pirinç, baharat ve zeytinyağıyla hazırlanmasıyla ortaya çıkan Antep usulü zeytinyağlı sarma, Gaziantep mutfağının sevilen soğuk lezzetlerinden biridir.

Başlangıç ve Meze Olarak

Genellikle sofralarda soğuk başlangıç veya meze olarak servis edilir.

Çay Saatlerinde

Beş çayı davetlerinde hafif ve zarif bir ikramlık olarak tercih edilir.

Bayram ve Davet Sofralarında

Özel günlerde ve misafir ağırlamalarında geleneksel bir lezzet olarak sunulur.

Hafif Öğün Alternatifi

Zeytinyağlı yapısı sayesinde bitkisel ve hafif bir öğün olarak tüketilebilir.

Antep usulü zeytinyağlı sarma, hem meze hem de davet sofralarının klasik lezzetlerinden biridir.
Nasıl Saklamalıyım?

Ürünlerimizi tazeliğini, aromasını ve yapısını korumak için serin, kuru, güneş görmeyen ve nemden uzak bir ortamda muhafaza etmenizi öneririz.

Ambalaj açıldıktan sonra ürünün hava ile temasını minimumda tutmanız, kapağını ya da paketini sıkıca kapatmanız önemlidir.

Buzdolabında saklanması gereken ürünlerde ise ürün ambalajı üzerindeki saklama talimatları dikkate alınmalıdır.

Doğru koşullarda muhafaza edilen ürünler, lezzetini ve kalitesini daha uzun süre korur.

Kargom Ne Zaman Elime Ulaşır

Express kargo seçeneği ile siparişiniz ertesi gün kapınıza ulaşır.

Standart kargo ile verilen siparişler ise 2-3 iş günü içinde teslim edilir.

Teslimat süresi, bulunduğunuz bölgeye ve kargo yoğunluğuna göre küçük farklılıklar gösterebilir.
Besin Değeri

Enerji, 169 kcal — %8

Toplam Yağ, 9.8 g — %13

Doymuş Yağ, 1.4 g — %7

Trans Yağ, 0 g

Kolesterol, 0 mg — %0

Sodyum, 420 mg — %18

Toplam Karbonhidrat, 17.2 g — %6

Lif, 3.6 g — %13

Toplam Şeker, 2.9 g

Protein, 3.0 g

Vitamin D, 0 mcg — %0

Kalsiyum, 74 mg — %6

Demir, 2.1 mg — %12

Potasyum, 190 mg — %4

Antioksidan kapasitesi, orta (üzüm yaprağı, soğan, baharat kaynaklı fenoller)

% Günlük Değer (GD), 2000 kalorilik bir diyete göre hesaplanmıştır.

Sizin İçin Seçtiklerimiz

Tarladan Sofraya Takip

☆

Alfatoksinsiz Ürün

☆

EXPRES Kargo Seçeneği

☆

Sağlık İçin

Sadece Üründe Değil Her Yerde Sağlık

Tüm paketlerimiz gıda temasına uygundur. Sizler için her paketi analiz ediyor ve sağlığınız için çalışıyoruz.

Sıkça sorulan sorular

Ürünleriniz katkı maddesi içeriyor mu?

Almacı Pazarı’nda satışa sunulan ürünler mümkün olduğunca katkısız ve geleneksel yöntemlerle üretilmiş ürünlerden oluşur. Ürün içerikleri ve üretim bilgileri ürün sayfalarında açık şekilde belirtilir.
Ürünleriniz doğal mı?

Ürünlerimiz doğal üretim süreçlerinden geçen, geleneksel yöntemlerle hazırlanan ürünlerden seçilmektedir. Ürünlerin büyük bölümü Gaziantep ve çevresindeki üreticilerden temin edilmektedir.
Ürünler nerede üretiliyor?

Almacı Pazarı’nda yer alan ürünlerin önemli bir kısmı Gaziantep ve çevresinde üretilmektedir. Bölgenin geleneksel lezzetlerini doğrudan üreticilerden temin ederek müşterilerimize ulaştırıyoruz.
Ürünleriniz nerede üretiliyor?

Ürünlerimiz hem yerel hem de küresel olarak üretilmektedir. Ürünlerimizin yüksek kaliteli ve uygun fiyatlı olmasını sağlamak için üretim ortaklarımızı özenle seçiyoruz.
Ürünleriniz analiz ediliyor mu?

Ürünlerimiz kalite kontrol süreçlerinden geçirilir ve gerekli durumlarda laboratuvar analizleri yapılır. Ürün güvenliği ve kalite standartları önceliğimizdir.
Siparişim ne zaman kargoya verilir?

Siparişler genellikle 1–2 iş günü içerisinde hazırlanarak kargoya verilir. Yoğun dönemlerde hazırlık süresi kısa süreli olarak değişebilir.
Expres kargo seçeneği ile (İstanbul, Ankara ve İzmir) ertesi gün kapınızda.
Kargo süresi ne kadar sürer?

Kargo teslim süresi bulunduğunuz şehre bağlı olarak genellikle 1–3 iş günü içinde gerçekleşir.
Hasarlı ürün gelirse ne yapmalıyım?

Kargonuzu teslim alırken paketinizi kontrol etmenizi öneririz. Herhangi bir hasar durumunda bizimle iletişime geçmeniz halinde destek ekibimiz size yardımcı olacaktır.

Yöresel Yemek Tarifleri
Firik Pilavı Tarifi

Firik Pilavı Tarifi

Gaziantep’in bereketli topraklarından gelen isli bir gelenek! Tarlada henüz olgunlaşmadan toplanıp tütsülenen firiğin, kuşbaşı et ve tereyağı ile buluştuğu bu eşsiz pilav; sofranıza Antep’in kadim mutfak kültürünü taşıyor. Hem doyurucu...