Yakından görünüm kasede acı biber salçası, güneşte suyunu çekmiş koyu kıvamlı ve pütürlü doğal dokusuyla Antep usulü ev salçası.

Biber Salça Acı

1 Kg
495.00TL
Ürün bilgisine atla
Yakından görünüm kasede acı biber salçası, güneşte suyunu çekmiş koyu kıvamlı ve pütürlü doğal dokusuyla Antep usulü ev salçası.
  • Yakından görünüm kasede acı biber salçası, güneşte suyunu çekmiş koyu kıvamlı ve pütürlü doğal dokusuyla Antep usulü ev salçası.
  • Yakından görünüm kasede acı biber salçası, güneşte suyunu çekmiş koyu kıvamlı ve pütürlü doğal dokusuyla Antep usulü ev salçası.
  • Yakından görünüm kasede acı biber salçası, güneşte suyunu çekmiş koyu kıvamlı ve pütürlü doğal dokusuyla Antep usulü ev salçası.
Biber Salça Acı

Biber Salça Acı

33 değerlendirme

Doğal

Belgeli

Hızlı Teslimat

495.00TL
Gıdaya Uygun Plastik Kutu
Ürün Bilgileri

Bu mis gibi salçaları yazın daha lezzetli ve doğal olan biberlerden elde ediyoruz. Salçamızı hazırlarken çok az tuz kullandığımızdan için, kullanırken dikkat etmemiz gereken bazı noktalar var.

  • Salçamızı kullanırken kesinlikle buzdolabında saklamamız gerekiyor.
  • Kullanırken kuru bir kaşık kullanmaya çalışıyoruz. 
  • Metal kaşık tercih etmiyoruz.
  • Salçamızı kullandıktan sonra yüzeyin hava ile temasını kesmek için üzerine bir miktar zeytinyağı gezdirebiliriz. 

Afiyet olsun 
Nasıl Üretilir Bu Biber Salça Acı?

Biber Salça Acı Nasıl Üretilir?

Acı biber salçası, tam olgunlaşmış kırmızı acı biberlerin işlenmesiyle elde edilen yoğun aromalı bir üründür. Peki, biber salça acı nasıl üretilir? Üretim süreci, biberlerin hazırlanmasından kıvam kazanmasına kadar dikkatle yürütülür.

Hammadde Hazırlığı

Üretimin ilk aşamasında biberler özenle hazırlanır:

• Mevsiminde hasat edilen acı kırmızı biberler seçilir

• Biberler yıkanır ve tohumlarından arındırılır

• Ardından öğütülerek püre haline getirilir

Bu aşama salçanın doğal rengini ve karakteristik acı aromasını korumasını sağlar.

Yoğunlaştırma Süreci

Hazırlanan biber püresi:

• Buharda yoğunlaştırılır

• Suyunu kaybederek koyu kıvamlı salça formuna ulaşır

• Bu süreç salçaya koyu kırmızı renk ve dengeli acılık kazandırır

Doğal İçerik

Üretimde:

• Yapay koruyucu kullanılmaz

• Renklendirici içermez

• Ürün tamamen katkısız hazırlanır

Kalite Kontrol ve Paketleme

Üretim tamamlandıktan sonra salça kalite süreçlerinden geçirilir:

• Laboratuvar analizleri uygulanır

• Hijyen ve kalite kontrolleri yapılır

• Tazeliğini koruyacak şekilde özenle ambalajlanır

Bu süreç sayesinde acı biber salçası, biberin doğal aroması ve yoğun kıvamı korunarak mutfaklarınıza ulaştırılır.
Nerede Kullanılır Bu Biber Salça Acı?

Biber Salça Acı Nerede Kullanılır?

Yoğun aroması ve dengeli acılığıyla acı biber salçası, mutfakta birçok yemekte lezzet artırıcı olarak kullanılan temel malzemelerden biridir.

Tencere Yemeklerinde

Etli ve sebzeli yemeklerde acı aroma ve renk katmak için kullanılır.

Geleneksel Tariflerde

Lahmacun harcı, içli köfte içi, kısır ve dolma harçlarında lezzeti güçlendiren önemli bir bileşen olarak yer alır.

Kahvaltılık Soslarda

Zeytinyağı, ceviz ve baharatlarla karıştırılarak acı kahvaltılık sos veya meze hazırlanabilir.

Marinasyon ve Soslarda

Et ve tavuk marinasyonlarında kullanılarak baharatlı ve aromatik bir lezzet sağlar.

Acı biber salçası, hem geleneksel hem de modern mutfakta yemeklere karakter katan güçlü bir lezzet bileşenidir.
Nasıl Saklamalıyım?

Ürünlerimizi tazeliğini, aromasını ve yapısını korumak için serin, kuru, güneş görmeyen ve nemden uzak bir ortamda muhafaza etmenizi öneririz.

Ambalaj açıldıktan sonra ürünün hava ile temasını minimumda tutmanız, kapağını ya da paketini sıkıca kapatmanız önemlidir.

Buzdolabında saklanması gereken ürünlerde ise ürün ambalajı üzerindeki saklama talimatları dikkate alınmalıdır.

Doğru koşullarda muhafaza edilen ürünler, lezzetini ve kalitesini daha uzun süre korur.

Kargom Ne Zaman Elime Ulaşır

Express kargo seçeneği ile siparişiniz ertesi gün kapınıza ulaşır.

Standart kargo ile verilen siparişler ise 2-3 iş günü içinde teslim edilir.

Teslimat süresi, bulunduğunuz bölgeye ve kargo yoğunluğuna göre küçük farklılıklar gösterebilir.
Besin Değeri

Enerji, 95 kcal

Toplam Yağ, 1.1 g — %2

Doymuş Yağ, 0.2 g — %1

Trans Yağ, 0 g

Kolesterol, 0 mg — %0

Sodyum, 320 mg — %14

Toplam Karbonhidrat, 18 g — %7

Lif, 5.2 g — %19

Toplam Şeker, 9.1 g

Protein, 3.7 g

Vitamin D, 0 mcg — %0

Kalsiyum, 32 mg — %2

Demir, 2.5 mg — %14

Potasyum, 1020 mg — %22

A Vitamini, 2600 mcg — %289

C Vitamini, 55 mg — %61

Magnezyum, 33 mg — %8

Fosfor, 45 mg — %4

** Günlük Değer (GD) 2000 kalorilik bir diyete göre hesaplanmıştır.

Sizin İçin Seçtiklerimiz

Tarladan Sofraya Takip

☆

Alfatoksinsiz Ürün

☆

EXPRES Kargo Seçeneği

☆

Sağlık İçin

Sadece Üründe Değil Her Yerde Sağlık

Tüm paketlerimiz gıda temasına uygundur. Sizler için her paketi analiz ediyor ve sağlığınız için çalışıyoruz.

Sıkça sorulan sorular

Ürünleriniz katkı maddesi içeriyor mu?

Almacı Pazarı’nda satışa sunulan ürünler mümkün olduğunca katkısız ve geleneksel yöntemlerle üretilmiş ürünlerden oluşur. Ürün içerikleri ve üretim bilgileri ürün sayfalarında açık şekilde belirtilir.
Ürünleriniz doğal mı?

Ürünlerimiz doğal üretim süreçlerinden geçen, geleneksel yöntemlerle hazırlanan ürünlerden seçilmektedir. Ürünlerin büyük bölümü Gaziantep ve çevresindeki üreticilerden temin edilmektedir.
Ürünler nerede üretiliyor?

Almacı Pazarı’nda yer alan ürünlerin önemli bir kısmı Gaziantep ve çevresinde üretilmektedir. Bölgenin geleneksel lezzetlerini doğrudan üreticilerden temin ederek müşterilerimize ulaştırıyoruz.
Ürünleriniz nerede üretiliyor?

Ürünlerimiz hem yerel hem de küresel olarak üretilmektedir. Ürünlerimizin yüksek kaliteli ve uygun fiyatlı olmasını sağlamak için üretim ortaklarımızı özenle seçiyoruz.
Ürünleriniz analiz ediliyor mu?

Ürünlerimiz kalite kontrol süreçlerinden geçirilir ve gerekli durumlarda laboratuvar analizleri yapılır. Ürün güvenliği ve kalite standartları önceliğimizdir.
Siparişim ne zaman kargoya verilir?

Siparişler genellikle 1–2 iş günü içerisinde hazırlanarak kargoya verilir. Yoğun dönemlerde hazırlık süresi kısa süreli olarak değişebilir.
Expres kargo seçeneği ile (İstanbul, Ankara ve İzmir) ertesi gün kapınızda.
Kargo süresi ne kadar sürer?

Kargo teslim süresi bulunduğunuz şehre bağlı olarak genellikle 1–3 iş günü içinde gerçekleşir.
Hasarlı ürün gelirse ne yapmalıyım?

Kargonuzu teslim alırken paketinizi kontrol etmenizi öneririz. Herhangi bir hasar durumunda bizimle iletişime geçmeniz halinde destek ekibimiz size yardımcı olacaktır.

Yöresel Yemek Tarifleri
Firik Pilavı Tarifi

Firik Pilavı Tarifi

Gaziantep’in bereketli topraklarından gelen isli bir gelenek! Tarlada henüz olgunlaşmadan toplanıp tütsülenen firiğin, kuşbaşı et ve tereyağı ile buluştuğu bu eşsiz pilav; sofranıza Antep’in kadim mutfak kültürünü taşıyor. Hem doyurucu...