Paketli beyaz un sunumu, baklava ve su böreği gibi ince hamur işleri için kullanılan 1. kalite özlü un.

Un Baklavalık

Plastik Torba (1 Kg)
40.00TL
Ürün bilgisine atla
Paketli beyaz un sunumu, baklava ve su böreği gibi ince hamur işleri için kullanılan 1. kalite özlü un.
  • Paketli beyaz un sunumu, baklava ve su böreği gibi ince hamur işleri için kullanılan 1. kalite özlü un.
  • Paketli beyaz un sunumu, baklava ve su böreği gibi ince hamur işleri için kullanılan 1. kalite özlü un.
Un Baklavalık

Un Baklavalık

Doğal

Belgeli

Hızlı Teslimat

40.00TL
MiktarPlastik Torba (1 Kg)
Ürün Bilgileri
Almacı Pazarı olarak sizler için en kaliteli en doğal ürünleri sunmaya çalışıyoruz. Ürünlerimizde herhangi bir koruyucu, kimyasal veya katkı maddesi kullanmıyoruz. Dedemizden gördüğümüz usulde el emeği ve sevgi ile hazırlıyoruz.
Nasıl Üretilir Bu Un Baklavalık?

Un Baklavalık Nasıl Üretilir?

Baklavalık un üretimi, yüksek protein ve glüten değerine sahip özel sert buğdayların hasat edilmesiyle başlar. Peki, ince ve elastik hamurlar elde etmeyi sağlayan un baklavalık nasıl üretilir? Hasat edilen buğdaylar önce yabancı maddelerden arındırılır ve öğütme için hazırlanır. Bu aşamada buğdayın doğal besin değerinin ve hamur elastikiyetinin korunması hedeflenir.

Öğütme ve Saflaştırma Süreci

Temizlenen buğdaylar, hijyen standartlarına uygun değirmenlerde kademeli öğütme sistemlerinden geçirilir. Bu işlem sırasında buğdayın en saf ve nişasta açısından zengin endosperm kısmı ayrıştırılarak ince yapılı un elde edilir. Ürün tamamen katkısız hazırlanır ve ideal tane yapısına ulaşması sağlanır.

Kalite Kontrol ve Paketleme

Üretimin tüm aşamaları izlenebilir üretim sistemi kapsamında kayıt altına alınır. Paketleme öncesinde uygulanan protein oranı, elastikiyet ve kül değeri analizleri, unun kalite standartlarını doğrular. Baklavalık un, tazeliğini ve performansını koruyacak şekilde ambalajlanarak mutfaklarınıza ulaştırılır.
Nerede Kullanılır Bu Un Baklavalık?

Un Baklavalık Nerede Kullanılır?

Yüksek proteinli ve elastik yapısıyla bilinen baklavalık un, ince açılan hamur işlerinde tercih edilen özel bir undur.

Baklava ve Katmer

Gaziantep baklavası ve katmer gibi ince katlı şerbetli tatlılarda kullanılır. Hamurun yırtılmadan çok ince açılmasını sağlar.

Su Böreği ve Yufka

Elde açılan su böreği, yufka ve ince hamurlu böreklerde esnek bir hamur elde etmek için tercih edilir.

İnce Hamurlu Börekler

El açması böreklerde ve çıtır katlı hamur işlerinde düzgün bir doku oluşturur.

Profesyonel Hamur İşleri

İnce açılması gereken pastane tipi hamurlarda güvenilir bir sonuç verir.

Baklavalık un, özellikle ince ve elastik hamur gerektiren tarifler için ideal bir tercihtir.
Nasıl Saklamalıyım?

Ürünlerimizi tazeliğini, aromasını ve yapısını korumak için serin, kuru, güneş görmeyen ve nemden uzak bir ortamda muhafaza etmenizi öneririz.

Ambalaj açıldıktan sonra ürünün hava ile temasını minimumda tutmanız, kapağını ya da paketini sıkıca kapatmanız önemlidir.

Buzdolabında saklanması gereken ürünlerde ise ürün ambalajı üzerindeki saklama talimatları dikkate alınmalıdır.

Doğru koşullarda muhafaza edilen ürünler, lezzetini ve kalitesini daha uzun süre korur.

Kargom Ne Zaman Elime Ulaşır

Express kargo seçeneği ile siparişiniz ertesi gün kapınıza ulaşır.

Standart kargo ile verilen siparişler ise 2-3 iş günü içinde teslim edilir.

Teslimat süresi, bulunduğunuz bölgeye ve kargo yoğunluğuna göre küçük farklılıklar gösterebilir.
Besin Değeri

Enerji, 364 kcal — %18

Toplam Yağ, 1 g — %1

Doymuş Yağ, 0.2 g — %1

Trans Yağ, 0 g

Kolesterol, 0 mg — %0

Sodyum, 2 mg — %0

Toplam Karbonhidrat, 76 g — %28

Lif, 2.7 g — %10

Toplam Şeker, 0.3 g

Protein, 10.3 g

Vitamin D, 0 mcg — %0

Kalsiyum, 15 mg — %1

Demir, 1.2 mg — %7

Potasyum, 107 mg — %2

Gluten (buğday proteini), yüksek

** Günlük Değer (GD) 2000 kalorilik bir diyete göre hesaplanmıştır.

Sizin İçin Seçtiklerimiz

Tarladan Sofraya Takip

☆

Alfatoksinsiz Ürün

☆

EXPRES Kargo Seçeneği

☆

Sağlık İçin

Sadece Üründe Değil Her Yerde Sağlık

Tüm paketlerimiz gıda temasına uygundur. Sizler için her paketi analiz ediyor ve sağlığınız için çalışıyoruz.

Sıkça sorulan sorular

Ürünleriniz katkı maddesi içeriyor mu?

Almacı Pazarı’nda satışa sunulan ürünler mümkün olduğunca katkısız ve geleneksel yöntemlerle üretilmiş ürünlerden oluşur. Ürün içerikleri ve üretim bilgileri ürün sayfalarında açık şekilde belirtilir.
Ürünleriniz doğal mı?

Ürünlerimiz doğal üretim süreçlerinden geçen, geleneksel yöntemlerle hazırlanan ürünlerden seçilmektedir. Ürünlerin büyük bölümü Gaziantep ve çevresindeki üreticilerden temin edilmektedir.
Ürünler nerede üretiliyor?

Almacı Pazarı’nda yer alan ürünlerin önemli bir kısmı Gaziantep ve çevresinde üretilmektedir. Bölgenin geleneksel lezzetlerini doğrudan üreticilerden temin ederek müşterilerimize ulaştırıyoruz.
Ürünleriniz nerede üretiliyor?

Ürünlerimiz hem yerel hem de küresel olarak üretilmektedir. Ürünlerimizin yüksek kaliteli ve uygun fiyatlı olmasını sağlamak için üretim ortaklarımızı özenle seçiyoruz.
Ürünleriniz analiz ediliyor mu?

Ürünlerimiz kalite kontrol süreçlerinden geçirilir ve gerekli durumlarda laboratuvar analizleri yapılır. Ürün güvenliği ve kalite standartları önceliğimizdir.
Siparişim ne zaman kargoya verilir?

Siparişler genellikle 1–2 iş günü içerisinde hazırlanarak kargoya verilir. Yoğun dönemlerde hazırlık süresi kısa süreli olarak değişebilir.
Expres kargo seçeneği ile (İstanbul, Ankara ve İzmir) ertesi gün kapınızda.
Kargo süresi ne kadar sürer?

Kargo teslim süresi bulunduğunuz şehre bağlı olarak genellikle 1–3 iş günü içinde gerçekleşir.
Hasarlı ürün gelirse ne yapmalıyım?

Kargonuzu teslim alırken paketinizi kontrol etmenizi öneririz. Herhangi bir hasar durumunda bizimle iletişime geçmeniz halinde destek ekibimiz size yardımcı olacaktır.

Yöresel Yemek Tarifleri
Firik Pilavı Tarifi

Firik Pilavı Tarifi

Gaziantep’in bereketli topraklarından gelen isli bir gelenek! Tarlada henüz olgunlaşmadan toplanıp tütsülenen firiğin, kuşbaşı et ve tereyağı ile buluştuğu bu eşsiz pilav; sofranıza Antep’in kadim mutfak kültürünü taşıyor. Hem doyurucu...