Yakından görünüm tahta kaşıkta kuru börülce (Lolaz), ortası siyah benekli krem renkli, piyaz ve salata yapımı için doğal karnıkara.

Lolaz Börülce

1 Kg
190.00TL
Ürün bilgisine atla
Yakından görünüm tahta kaşıkta kuru börülce (Lolaz), ortası siyah benekli krem renkli, piyaz ve salata yapımı için doğal karnıkara.
  • Yakından görünüm tahta kaşıkta kuru börülce (Lolaz), ortası siyah benekli krem renkli, piyaz ve salata yapımı için doğal karnıkara.
  • Yakından görünüm tahta kaşıkta kuru börülce (Lolaz), ortası siyah benekli krem renkli, piyaz ve salata yapımı için doğal karnıkara.
Lolaz Börülce

Lolaz Börülce

Doğal

Belgeli

Hızlı Teslimat

190.00TL
Miktar1 Kg
Ürün Bilgileri
Almacı Pazarı olarak sizler için en kaliteli en doğal ürünleri sunmaya çalışıyoruz. Ürünlerimizde herhangi bir koruyucu, kimyasal veya katkı maddesi kullanmıyoruz. Dedemizden gördüğümüz usulde el emeği ve sevgi ile hazırlıyoruz.
Nasıl Üretilir Bu Lolaz Börülce?

Lolaz Börülce Nasıl Üretilir?

Anadolu’nun verimli topraklarında yetişen ve yerel mutfakta “lolaz” olarak bilinen börülce, tanelerin tam olgunlaşıp kuruduğu yaz sonu döneminde hasat edilir. Üretim süreci, toplanan baklaların kurutulması ve tanelerin doğal yapısı korunarak ayrılmasıyla başlar.

Temizleme ve Ayıklama Süreci

Toplanan taneler, hijyen standartlarına uygun tesislerde hassas eleme ve renk ayırıcı sistemlerden geçirilir. Bu aşamada yabancı maddeler ve kusurlu taneler ayrılır. Ürün tamamen katkısız hazırlanır ve doğal formu korunur.

Kalite ve İzlenebilirlik

Tüm aşamalar izlenebilir üretim sistemi kapsamında kayıt altına alınır. Paketleme öncesinde laboratuvar analizleri ve kalite kontrol testleri ile ürünün saflığı doğrulanır. Lolaz börülce, besin değerini ve tazeliğini koruyacak şekilde ambalajlanarak sizlere sunulur.
Nerede Kullanılır Bu Lolaz Börülce?

Lolaz Börülce Nerede Kullanılır?

Gaziantep’te “lolaz” olarak bilinen siyah gözlü börülce, besleyici yapısı ve hafif aromasıyla bölge mutfağının önemli bakliyatlarından biridir.

Geleneksel Tariflerde

Meşhur lolaz piyazı ve lolaz dürümü başta olmak üzere birçok yöresel tarifte kullanılır. Haşlanmış lolaz; taze soğan, maydanoz ve sumak ile hazırlanarak servis edilir.

Tencere Yemeklerinde

Zeytinyağlı yemeklerde, çorbalarda ve etli sulu yemeklerde kullanılabilir. Yemeğe besleyici bir yapı kazandırır.

Modern Tariflerde

Salata kaselerinde, vegan tariflerde ve soğuk başlangıçlarda sıkça tercih edilir.

Lolaz börülce, tariflere hem doyurucu bir yapı hem de geleneksel bir lezzet karakteri kazandırır.
Nasıl Saklamalıyım?

Ürünlerimizi tazeliğini, aromasını ve yapısını korumak için serin, kuru, güneş görmeyen ve nemden uzak bir ortamda muhafaza etmenizi öneririz.

Ambalaj açıldıktan sonra ürünün hava ile temasını minimumda tutmanız, kapağını ya da paketini sıkıca kapatmanız önemlidir.

Buzdolabında saklanması gereken ürünlerde ise ürün ambalajı üzerindeki saklama talimatları dikkate alınmalıdır.

Doğru koşullarda muhafaza edilen ürünler, lezzetini ve kalitesini daha uzun süre korur.

Kargom Ne Zaman Elime Ulaşır

Express kargo seçeneği ile siparişiniz ertesi gün kapınıza ulaşır.

Standart kargo ile verilen siparişler ise 2-3 iş günü içinde teslim edilir.

Teslimat süresi, bulunduğunuz bölgeye ve kargo yoğunluğuna göre küçük farklılıklar gösterebilir.
Besin Değeri

Enerji, 336 kcal

Toplam Yağ, 1.5 g — %2

Doymuş Yağ, 0.3 g — %1

Trans Yağ, 0 g

Kolesterol, 0 mg — %0

Sodyum, 6 mg — %0

Toplam Karbonhidrat, 60 g — %22

Lif, 24.4 g — %87

Toplam Şeker, 3.4 g

Protein, 23.5 g

Vitamin D, 0 mcg — %0

Kalsiyum, 110 mg — %8

Demir, 8.6 mg — %48

Potasyum, 1430 mg — %30

Magnezyum, 210 mg — %53

Fosfor, 440 mg — %35

Çinko, 3.3 mg — %30

Folat (B9), 356 mcg — %89

Antioksidan kapasitesi yüksek (polifenoller ve tanen içerir)

** Günlük Değer (GD) 2000 kalorilik bir diyete göre hesaplanmıştır.

Sizin İçin Seçtiklerimiz

Tarladan Sofraya Takip

☆

Alfatoksinsiz Ürün

☆

EXPRES Kargo Seçeneği

☆

Sağlık İçin

Sadece Üründe Değil Her Yerde Sağlık

Tüm paketlerimiz gıda temasına uygundur. Sizler için her paketi analiz ediyor ve sağlığınız için çalışıyoruz.

Sıkça sorulan sorular

Ürünleriniz katkı maddesi içeriyor mu?

Almacı Pazarı’nda satışa sunulan ürünler mümkün olduğunca katkısız ve geleneksel yöntemlerle üretilmiş ürünlerden oluşur. Ürün içerikleri ve üretim bilgileri ürün sayfalarında açık şekilde belirtilir.
Ürünleriniz doğal mı?

Ürünlerimiz doğal üretim süreçlerinden geçen, geleneksel yöntemlerle hazırlanan ürünlerden seçilmektedir. Ürünlerin büyük bölümü Gaziantep ve çevresindeki üreticilerden temin edilmektedir.
Ürünler nerede üretiliyor?

Almacı Pazarı’nda yer alan ürünlerin önemli bir kısmı Gaziantep ve çevresinde üretilmektedir. Bölgenin geleneksel lezzetlerini doğrudan üreticilerden temin ederek müşterilerimize ulaştırıyoruz.
Ürünleriniz nerede üretiliyor?

Ürünlerimiz hem yerel hem de küresel olarak üretilmektedir. Ürünlerimizin yüksek kaliteli ve uygun fiyatlı olmasını sağlamak için üretim ortaklarımızı özenle seçiyoruz.
Ürünleriniz analiz ediliyor mu?

Ürünlerimiz kalite kontrol süreçlerinden geçirilir ve gerekli durumlarda laboratuvar analizleri yapılır. Ürün güvenliği ve kalite standartları önceliğimizdir.
Siparişim ne zaman kargoya verilir?

Siparişler genellikle 1–2 iş günü içerisinde hazırlanarak kargoya verilir. Yoğun dönemlerde hazırlık süresi kısa süreli olarak değişebilir.
Expres kargo seçeneği ile (İstanbul, Ankara ve İzmir) ertesi gün kapınızda.
Kargo süresi ne kadar sürer?

Kargo teslim süresi bulunduğunuz şehre bağlı olarak genellikle 1–3 iş günü içinde gerçekleşir.
Hasarlı ürün gelirse ne yapmalıyım?

Kargonuzu teslim alırken paketinizi kontrol etmenizi öneririz. Herhangi bir hasar durumunda bizimle iletişime geçmeniz halinde destek ekibimiz size yardımcı olacaktır.

Yöresel Yemek Tarifleri
Firik Pilavı Tarifi

Firik Pilavı Tarifi

Gaziantep’in bereketli topraklarından gelen isli bir gelenek! Tarlada henüz olgunlaşmadan toplanıp tütsülenen firiğin, kuşbaşı et ve tereyağı ile buluştuğu bu eşsiz pilav; sofranıza Antep’in kadim mutfak kültürünü taşıyor. Hem doyurucu...