Üstten görünüm haşhaş tohumları, revani ve çörek yapımında kullanılan katkısız ve temizlenmiş mavi haşhaş baharatı.

Haşhaş Mavi

1 Kg
500.00TL
Ürün bilgisine atla
Üstten görünüm haşhaş tohumları, revani ve çörek yapımında kullanılan katkısız ve temizlenmiş mavi haşhaş baharatı.
  • Üstten görünüm haşhaş tohumları, revani ve çörek yapımında kullanılan katkısız ve temizlenmiş mavi haşhaş baharatı.
  • Üstten görünüm haşhaş tohumları, revani ve çörek yapımında kullanılan katkısız ve temizlenmiş mavi haşhaş baharatı.
  • Üstten görünüm haşhaş tohumları, revani ve çörek yapımında kullanılan katkısız ve temizlenmiş mavi haşhaş baharatı.
Haşhaş Mavi

Haşhaş Mavi

Doğal

Belgeli

Hızlı Teslimat

500.00TL
Miktar
Ürün Bilgileri

Haşhaş tohumlarımız, özenle kurutulduktan sonra elde edilir. Bu değerli tohumları, böreklerimizden tatlı-tuzlu unlu mamullerimize kadar geniş bir yelpazede kullanırız. Sizler için en kaliteli haşhaş tohumlarını seçip işliyoruz bu sayede yüksek lezzet ve kalite sunarız.
Nasıl Üretilir Bu Haşhaş Mavi?

Haşhaş Mavi Nasıl Üretilir?

Anadolu’nun köklü kültür bitkilerinden biri olan haşhaş, yaz sonunda kapsüllerin kuruyup kahverengiye dönmesiyle hasat edilir. Üretim süreci, olgunlaşan kapsüllerin toplanması ve içindeki minik tohumların zedelenmeden ayrılmasıyla başlar. Bu aşamada, tohumların doğal yağ yapısının ve mavi-füme renginin korunmasına özen gösterilir.

Temizleme ve Saflaştırma Süreci

Toplanan tohumlar, modern ve hijyen standartlarına uygun tesislerde işlenir. Mekanik eleme ve hava temizleme yöntemleriyle yabancı maddelerden arındırılır. Ürün tamamen katkısız hazırlanır ve karakteristik aromasının korunması sağlanır.

Kalite ve İzlenebilirlik

Tüm aşamalar izlenebilir üretim sistemi kapsamında kayıt altına alınır. Paketleme öncesinde saflık ve mikrobiyolojik uygunluk testlerini içeren laboratuvar analizleri uygulanır. Haşhaş mavi, besin değerini koruyacak şekilde ambalajlanarak sizlere sunulur.
Nerede Kullanılır Bu Haşhaş Mavi?

Haşhaş Mavi Nerede Kullanılır?

Fındıksı aroması ve belirgin çıtırlığıyla mavi haşhaş, tariflere hem doku hem derinlik kazandırır.

Fırıncılık Ürünlerinde

Poğaça, çörek ve haşhaşlı keklerde sıkça kullanılır. Ev yapımı ekmek ve tuzlu kurabiyelerde hem görsel hem yapısal katkı sağlar.

Tatlı ve Mezelerde

Şerbetli tatlılara modern bir dokunuş katmak için tercih edilebilir. Süzme yoğurtlu mezelerin üzerinde estetik bir tamamlayıcıdır.

Modern Tariflerde

Salata soslarında hafif kıvam ve aroma sağlar. Kahvaltı kaselerinde ve sağlıklı atıştırmalıklarda çıtırlık için kullanılır.

Mavi haşhaş, tariflerde baskın değil; dengeli ve karakteristik bir doku oluşturmak için değerlendirilir.
Nasıl Saklamalıyım?

Ürünlerimizi tazeliğini, aromasını ve yapısını korumak için serin, kuru, güneş görmeyen ve nemden uzak bir ortamda muhafaza etmenizi öneririz.

Ambalaj açıldıktan sonra ürünün hava ile temasını minimumda tutmanız, kapağını ya da paketini sıkıca kapatmanız önemlidir.

Buzdolabında saklanması gereken ürünlerde ise ürün ambalajı üzerindeki saklama talimatları dikkate alınmalıdır.

Doğru koşullarda muhafaza edilen ürünler, lezzetini ve kalitesini daha uzun süre korur.

Kargom Ne Zaman Elime Ulaşır

Express kargo seçeneği ile siparişiniz ertesi gün kapınıza ulaşır.

Standart kargo ile verilen siparişler ise 2-3 iş günü içinde teslim edilir.

Teslimat süresi, bulunduğunuz bölgeye ve kargo yoğunluğuna göre küçük farklılıklar gösterebilir.
Besin Değeri

Enerji, 525 kcal

Toplam Yağ, 41 g — %59

Doymuş Yağ, 4.5 g — %23

Trans Yağ, 0 g

Kolesterol, 0 mg — %0

Sodyum, 26 mg — %1

Toplam Karbonhidrat, 28 g — %10

Lif, 19.5 g — %70

Toplam Şeker, 3 g

Protein, 18 g

Vitamin D, 0 mcg — %0

Kalsiyum, 1438 mg — %111

Demir, 9.8 mg — %54

Potasyum, 719 mg — %15

Magnezyum, 347 mg — %87

Fosfor, 870 mg — %70

Çinko, 7.9 mg — %72

Bakır, 1.6 mg — %178

Manganez, 6.7 mg — %290

** Günlük Değer (GD) 2000 kalorilik bir diyete göre hesaplanmıştır.

Sizin İçin Seçtiklerimiz

Tarladan Sofraya Takip

☆

Alfatoksinsiz Ürün

☆

EXPRES Kargo Seçeneği

☆

Sağlık İçin

Sadece Üründe Değil Her Yerde Sağlık

Tüm paketlerimiz gıda temasına uygundur. Sizler için her paketi analiz ediyor ve sağlığınız için çalışıyoruz.

Sıkça sorulan sorular

Ürünleriniz katkı maddesi içeriyor mu?

Almacı Pazarı’nda satışa sunulan ürünler mümkün olduğunca katkısız ve geleneksel yöntemlerle üretilmiş ürünlerden oluşur. Ürün içerikleri ve üretim bilgileri ürün sayfalarında açık şekilde belirtilir.
Ürünleriniz doğal mı?

Ürünlerimiz doğal üretim süreçlerinden geçen, geleneksel yöntemlerle hazırlanan ürünlerden seçilmektedir. Ürünlerin büyük bölümü Gaziantep ve çevresindeki üreticilerden temin edilmektedir.
Ürünler nerede üretiliyor?

Almacı Pazarı’nda yer alan ürünlerin önemli bir kısmı Gaziantep ve çevresinde üretilmektedir. Bölgenin geleneksel lezzetlerini doğrudan üreticilerden temin ederek müşterilerimize ulaştırıyoruz.
Ürünleriniz nerede üretiliyor?

Ürünlerimiz hem yerel hem de küresel olarak üretilmektedir. Ürünlerimizin yüksek kaliteli ve uygun fiyatlı olmasını sağlamak için üretim ortaklarımızı özenle seçiyoruz.
Ürünleriniz analiz ediliyor mu?

Ürünlerimiz kalite kontrol süreçlerinden geçirilir ve gerekli durumlarda laboratuvar analizleri yapılır. Ürün güvenliği ve kalite standartları önceliğimizdir.
Siparişim ne zaman kargoya verilir?

Siparişler genellikle 1–2 iş günü içerisinde hazırlanarak kargoya verilir. Yoğun dönemlerde hazırlık süresi kısa süreli olarak değişebilir.
Expres kargo seçeneği ile (İstanbul, Ankara ve İzmir) ertesi gün kapınızda.
Kargo süresi ne kadar sürer?

Kargo teslim süresi bulunduğunuz şehre bağlı olarak genellikle 1–3 iş günü içinde gerçekleşir.
Hasarlı ürün gelirse ne yapmalıyım?

Kargonuzu teslim alırken paketinizi kontrol etmenizi öneririz. Herhangi bir hasar durumunda bizimle iletişime geçmeniz halinde destek ekibimiz size yardımcı olacaktır.

Yöresel Yemek Tarifleri
Firik Pilavı Tarifi

Firik Pilavı Tarifi

Gaziantep’in bereketli topraklarından gelen isli bir gelenek! Tarlada henüz olgunlaşmadan toplanıp tütsülenen firiğin, kuşbaşı et ve tereyağı ile buluştuğu bu eşsiz pilav; sofranıza Antep’in kadim mutfak kültürünü taşıyor. Hem doyurucu...