Metal kasede sunulan kuru patlıcanlar ve Almacı Pazarı kesekağıdı, güneşte kurutulmuş, içi oyulmuş ve ince kabuklu doğal Antep dolmalığı.

Dolmalık Patlıcan

1 İp (45 - 50 Adet)
500.00TL
Ürün bilgisine atla
Metal kasede sunulan kuru patlıcanlar ve Almacı Pazarı kesekağıdı, güneşte kurutulmuş, içi oyulmuş ve ince kabuklu doğal Antep dolmalığı.
  • Metal kasede sunulan kuru patlıcanlar ve Almacı Pazarı kesekağıdı, güneşte kurutulmuş, içi oyulmuş ve ince kabuklu doğal Antep dolmalığı.
  • Metal kasede sunulan kuru patlıcanlar ve Almacı Pazarı kesekağıdı, güneşte kurutulmuş, içi oyulmuş ve ince kabuklu doğal Antep dolmalığı.
  • Metal kasede sunulan kuru patlıcanlar ve Almacı Pazarı kesekağıdı, güneşte kurutulmuş, içi oyulmuş ve ince kabuklu doğal Antep dolmalığı.
Dolmalık Patlıcan

Dolmalık Patlıcan

12 değerlendirme

Doğal

Belgeli

Hızlı Teslimat

500.00TL
Miktar1 İp (45 - 50 Adet)
Ürün Bilgileri

Dolmalık patlıcanlarımız, yöresel yemeklerin vazgeçilmez malzemelerinden biri olarak öne çıkıyor. Doğal yöntemlerle yetiştirilip toplanarak hazırlanan bu lezzetli patlıcanlarımız, her bir ipinde yaklaşık 45-50 adet yer alıyor. Sofranızı yöresel bir lezzetle buluşturmak isterseniz, ürünümüzü sepetinize ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!
Nasıl Üretilir Bu Dolmalık Patlıcan?

Dolmalık Patlıcan Nasıl Üretilir?

Dolmalık patlıcan üretimi, Antep’in güneşli tarlalarında yetişen ince kabuklu ve az çekirdekli patlıcanların hasat edilmesiyle başlar. Peki, dolmalık patlıcan nasıl üretilir? Tam olgunluğa ulaşan patlıcanlar özenle toplanır ve kurutma sürecine hazırlanır.

Oyma ve Kurutma Süreci

Üretim sürecinde patlıcanlar şu aşamalardan geçer:

• Patlıcanların yıkanması ve temizlenmesi

• İçlerinin usta eller tarafından oyulması

• Kurutma için iplere dizilmesi

• Doğal güneş ışığında ve kuru havada kurutulması

Bu geleneksel yöntem patlıcanların doğal aroması ve dokusunu korur. Üretimde hiçbir koruyucu veya kimyasal madde kullanılmaz.

Kalite Kontrol ve Paketleme

Kurutma işlemi tamamlandıktan sonra ürünler:

• Toz ve yabancı maddelerden arındırılır

• Laboratuvar analizleri ve kalite kontrol testlerinden geçirilir

• Tazeliğini koruyacak şekilde özenle paketlenir

Dolmalık patlıcanlar, doğal aroması ve geleneksel dokusu korunarak mutfaklarınıza güvenle ulaştırılır.
Nerede Kullanılır Bu Dolmalık Patlıcan?

Dolmalık Patlıcan Nerede Kullanılır?

Güneşte kurutularak hazırlanan dolmalık patlıcan, özellikle dolma tariflerinde kullanılan geleneksel bir kurutulmuş sebzedir.

Kuru Patlıcan Dolması Yapımında

İçi pirinçli veya kıymalı harçlarla doldurularak kuru patlıcan dolması hazırlanır.

Etli Dolma Tariflerinde

Satır kıyması, baharat ve ekşi aromalarla hazırlanan dolma tariflerinde tercih edilir.

Zeytinyağlı Dolmalarda

Zeytinyağlı iç harçlarla hazırlanarak hafif ve aromatik dolma yemekleri yapılabilir.

Yöresel Sofralarda

Özellikle Güneydoğu mutfağında ana yemek olarak sunulan dolma tabaklarının temel malzemelerinden biridir.

Dolmalık patlıcan, geleneksel dolma tariflerinde kullanılan ve yemeğe yoğun aroma kazandıran klasik bir kurutulmuş sebzedir.
Nasıl Saklamalıyım?

Ürünlerimizi tazeliğini, aromasını ve yapısını korumak için serin, kuru, güneş görmeyen ve nemden uzak bir ortamda muhafaza etmenizi öneririz.

Ambalaj açıldıktan sonra ürünün hava ile temasını minimumda tutmanız, kapağını ya da paketini sıkıca kapatmanız önemlidir.

Buzdolabında saklanması gereken ürünlerde ise ürün ambalajı üzerindeki saklama talimatları dikkate alınmalıdır.

Doğru koşullarda muhafaza edilen ürünler, lezzetini ve kalitesini daha uzun süre korur.

Kargom Ne Zaman Elime Ulaşır

Express kargo seçeneği ile siparişiniz ertesi gün kapınıza ulaşır.

Standart kargo ile verilen siparişler ise 2-3 iş günü içinde teslim edilir.

Teslimat süresi, bulunduğunuz bölgeye ve kargo yoğunluğuna göre küçük farklılıklar gösterebilir.
Besin Değeri

Enerji, 285 kcal

Toplam Yağ, 0.6 g — %1

Doymuş Yağ, 0.1 g — %1

Trans Yağ, 0 g

Kolesterol, 0 mg — %0

Sodyum, 22 mg — %1

Toplam Karbonhidrat, 64 g — %23

Lif, 26 g — %93

Toplam Şeker, 8.1 g

Protein, 8.4 g

Vitamin D, 0 mcg — %0

Kalsiyum, 98 mg — %8

Demir, 4.3 mg — %24

Potasyum, 1250 mg — %27

C Vitamini, 12 mg — %13

Magnezyum, 115 mg — %29

Fosfor, 175 mg — %14

Çinko, 1.6 mg — %15

** Günlük Değer (GD) 2000 kalorilik bir diyete göre hesaplanmıştır.

Sizin İçin Seçtiklerimiz

Tarladan Sofraya Takip

☆

Alfatoksinsiz Ürün

☆

EXPRES Kargo Seçeneği

☆

Sağlık İçin

Sadece Üründe Değil Her Yerde Sağlık

Tüm paketlerimiz gıda temasına uygundur. Sizler için her paketi analiz ediyor ve sağlığınız için çalışıyoruz.

Sıkça sorulan sorular

Ürünleriniz katkı maddesi içeriyor mu?

Almacı Pazarı’nda satışa sunulan ürünler mümkün olduğunca katkısız ve geleneksel yöntemlerle üretilmiş ürünlerden oluşur. Ürün içerikleri ve üretim bilgileri ürün sayfalarında açık şekilde belirtilir.
Ürünleriniz doğal mı?

Ürünlerimiz doğal üretim süreçlerinden geçen, geleneksel yöntemlerle hazırlanan ürünlerden seçilmektedir. Ürünlerin büyük bölümü Gaziantep ve çevresindeki üreticilerden temin edilmektedir.
Ürünler nerede üretiliyor?

Almacı Pazarı’nda yer alan ürünlerin önemli bir kısmı Gaziantep ve çevresinde üretilmektedir. Bölgenin geleneksel lezzetlerini doğrudan üreticilerden temin ederek müşterilerimize ulaştırıyoruz.
Ürünleriniz nerede üretiliyor?

Ürünlerimiz hem yerel hem de küresel olarak üretilmektedir. Ürünlerimizin yüksek kaliteli ve uygun fiyatlı olmasını sağlamak için üretim ortaklarımızı özenle seçiyoruz.
Ürünleriniz analiz ediliyor mu?

Ürünlerimiz kalite kontrol süreçlerinden geçirilir ve gerekli durumlarda laboratuvar analizleri yapılır. Ürün güvenliği ve kalite standartları önceliğimizdir.
Siparişim ne zaman kargoya verilir?

Siparişler genellikle 1–2 iş günü içerisinde hazırlanarak kargoya verilir. Yoğun dönemlerde hazırlık süresi kısa süreli olarak değişebilir.
Expres kargo seçeneği ile (İstanbul, Ankara ve İzmir) ertesi gün kapınızda.
Kargo süresi ne kadar sürer?

Kargo teslim süresi bulunduğunuz şehre bağlı olarak genellikle 1–3 iş günü içinde gerçekleşir.
Hasarlı ürün gelirse ne yapmalıyım?

Kargonuzu teslim alırken paketinizi kontrol etmenizi öneririz. Herhangi bir hasar durumunda bizimle iletişime geçmeniz halinde destek ekibimiz size yardımcı olacaktır.

Yöresel Yemek Tarifleri
Firik Pilavı Tarifi

Firik Pilavı Tarifi

Gaziantep’in bereketli topraklarından gelen isli bir gelenek! Tarlada henüz olgunlaşmadan toplanıp tütsülenen firiğin, kuşbaşı et ve tereyağı ile buluştuğu bu eşsiz pilav; sofranıza Antep’in kadim mutfak kültürünü taşıyor. Hem doyurucu...