Yakından görünüm tahta kaşıkta ince bulgur (Simit), kısır ve mercimek köftesi yapımı için kullanılan altın sarısı köftelik bulgur.

Bulgur Çiğ

1 Kg
99.00TL
Ürün bilgisine atla
Yakından görünüm tahta kaşıkta ince bulgur (Simit), kısır ve mercimek köftesi yapımı için kullanılan altın sarısı köftelik bulgur.
  • Yakından görünüm tahta kaşıkta ince bulgur (Simit), kısır ve mercimek köftesi yapımı için kullanılan altın sarısı köftelik bulgur.
  • Yakından görünüm tahta kaşıkta ince bulgur (Simit), kısır ve mercimek köftesi yapımı için kullanılan altın sarısı köftelik bulgur.
Bulgur Çiğ

Bulgur Çiğ

Doğal

Belgeli

Hızlı Teslimat

99.00TL
Miktar1 Kg
Ürün Bilgileri
Almacı Pazarı olarak sizler için en kaliteli en doğal ürünleri sunmaya çalışıyoruz. Ürünlerimizde herhangi bir koruyucu, kimyasal veya katkı maddesi kullanmıyoruz. Dedemizden gördüğümüz usulde el emeği ve sevgi ile hazırlıyoruz.
Nasıl Üretilir Bu Bulgur Çiğ?

Bulgur Çiğ Nasıl Üretilir?

Bulgur üretimi, sert durum buğdaylarının tam olgunluk döneminde hasat edilmesiyle başlar. Peki, özellikle çiğ köfte gibi geleneksel tariflerin temel malzemesi olan bulgur çiğ nasıl üretilir? Hasat edilen buğdaylar önce temizlenir ve büyük kazanlarda haşlama işleminden geçirilir. Bu aşama, buğdayın besin değerinin tanenin içinde korunmasını sağlar. Ardından buğdaylar kontrollü koşullarda kurutularak işlenmeye hazır hale getirilir.

İnce Kırma ve Eleme Süreci

Kurutulan buğdaylar, hijyen standartlarına uygun tesislerde kabuklarından ayrılır ve çiğ köfte için uygun olacak şekilde çok ince taneler halinde kırılır. Ürün tamamen katkısız hazırlanır ve homojen tane yapısı elde etmek için dikkatle elenir.

Kalite Kontrol ve Paketleme

Tüm üretim aşamaları izlenebilir üretim sistemi kapsamında kayıt altına alınır. Paketleme öncesinde gerçekleştirilen laboratuvar analizleri ve kalite kontrol testleri, ürünün saflığını ve gıda güvenliğini doğrular. Bulgur çiğ, tazeliğini koruyacak şekilde ambalajlanarak sizlere sunulur.
Nerede Kullanılır Bu Bulgur Çiğ?

Bulgur Çiğ Nerede Kullanılır?

İnce yapısı ve hızlı yumuşayan dokusuyla bilinen çiğ köftelik bulgur (simit), yoğrularak hazırlanan tariflerin temel malzemelerinden biridir.

Köfte Tariflerinde

Çiğ köfte ve içli köftenin dış katmanında kullanılır. İnce yapısı sayesinde pürüzsüz bir doku sağlar.

Geleneksel Köfte Yemeklerinde

Ekşili ufak köfte, analı kızlı ve fellah köftesi gibi tariflerde sıkça tercih edilir.

Salata ve Soğuk Tariflerde

Kısır hazırlığında veya yoğurtlu soğuk çorbalarda kullanılabilir. Kısa sürede yumuşadığı için pratik bir kullanım sunar.

Çiğ köftelik bulgur, tariflere ince, pürüzsüz ve dengeli bir yapı kazandıran geleneksel bir üründür.
Nasıl Saklamalıyım?

Ürünlerimizi tazeliğini, aromasını ve yapısını korumak için serin, kuru, güneş görmeyen ve nemden uzak bir ortamda muhafaza etmenizi öneririz.

Ambalaj açıldıktan sonra ürünün hava ile temasını minimumda tutmanız, kapağını ya da paketini sıkıca kapatmanız önemlidir.

Buzdolabında saklanması gereken ürünlerde ise ürün ambalajı üzerindeki saklama talimatları dikkate alınmalıdır.

Doğru koşullarda muhafaza edilen ürünler, lezzetini ve kalitesini daha uzun süre korur.

Kargom Ne Zaman Elime Ulaşır

Express kargo seçeneği ile siparişiniz ertesi gün kapınıza ulaşır.

Standart kargo ile verilen siparişler ise 2-3 iş günü içinde teslim edilir.

Teslimat süresi, bulunduğunuz bölgeye ve kargo yoğunluğuna göre küçük farklılıklar gösterebilir.
Besin Değeri

Enerji, 342 kcal

Toplam Yağ, 1.3 g — %2

Doymuş Yağ, 0.2 g — %1

Trans Yağ, 0 g

Kolesterol, 0 mg — %0

Sodyum, 5 mg — %0

Toplam Karbonhidrat, 75 g — %27

Lif, 12.5 g — %45

Toplam Şeker, 0.8 g

Protein, 12.3 g

Vitamin D, 0 mcg — %0

Kalsiyum, 35 mg — %3

Demir, 2.5 mg — %14

Potasyum, 410 mg — %9

Magnezyum, 140 mg — %35

Fosfor, 300 mg — %24

Çinko, 1.9 mg — %17

Folat (B9), 27 mcg — %7

** Günlük Değer (GD) 2000 kalorilik bir diyete göre hesaplanmıştır.

Sizin İçin Seçtiklerimiz

Tarladan Sofraya Takip

☆

Alfatoksinsiz Ürün

☆

EXPRES Kargo Seçeneği

☆

Sağlık İçin

Sadece Üründe Değil Her Yerde Sağlık

Tüm paketlerimiz gıda temasına uygundur. Sizler için her paketi analiz ediyor ve sağlığınız için çalışıyoruz.

Sıkça sorulan sorular

Ürünleriniz katkı maddesi içeriyor mu?

Almacı Pazarı’nda satışa sunulan ürünler mümkün olduğunca katkısız ve geleneksel yöntemlerle üretilmiş ürünlerden oluşur. Ürün içerikleri ve üretim bilgileri ürün sayfalarında açık şekilde belirtilir.
Ürünleriniz doğal mı?

Ürünlerimiz doğal üretim süreçlerinden geçen, geleneksel yöntemlerle hazırlanan ürünlerden seçilmektedir. Ürünlerin büyük bölümü Gaziantep ve çevresindeki üreticilerden temin edilmektedir.
Ürünler nerede üretiliyor?

Almacı Pazarı’nda yer alan ürünlerin önemli bir kısmı Gaziantep ve çevresinde üretilmektedir. Bölgenin geleneksel lezzetlerini doğrudan üreticilerden temin ederek müşterilerimize ulaştırıyoruz.
Ürünleriniz nerede üretiliyor?

Ürünlerimiz hem yerel hem de küresel olarak üretilmektedir. Ürünlerimizin yüksek kaliteli ve uygun fiyatlı olmasını sağlamak için üretim ortaklarımızı özenle seçiyoruz.
Ürünleriniz analiz ediliyor mu?

Ürünlerimiz kalite kontrol süreçlerinden geçirilir ve gerekli durumlarda laboratuvar analizleri yapılır. Ürün güvenliği ve kalite standartları önceliğimizdir.
Siparişim ne zaman kargoya verilir?

Siparişler genellikle 1–2 iş günü içerisinde hazırlanarak kargoya verilir. Yoğun dönemlerde hazırlık süresi kısa süreli olarak değişebilir.
Expres kargo seçeneği ile (İstanbul, Ankara ve İzmir) ertesi gün kapınızda.
Kargo süresi ne kadar sürer?

Kargo teslim süresi bulunduğunuz şehre bağlı olarak genellikle 1–3 iş günü içinde gerçekleşir.
Hasarlı ürün gelirse ne yapmalıyım?

Kargonuzu teslim alırken paketinizi kontrol etmenizi öneririz. Herhangi bir hasar durumunda bizimle iletişime geçmeniz halinde destek ekibimiz size yardımcı olacaktır.

Yöresel Yemek Tarifleri
Firik Pilavı Tarifi

Firik Pilavı Tarifi

Gaziantep’in bereketli topraklarından gelen isli bir gelenek! Tarlada henüz olgunlaşmadan toplanıp tütsülenen firiğin, kuşbaşı et ve tereyağı ile buluştuğu bu eşsiz pilav; sofranıza Antep’in kadim mutfak kültürünü taşıyor. Hem doyurucu...