Yakından görünüm üçgen dilim eski kaşar, sert dış kabuğu ve koyu sarı iç yapısıyla bilinen, fermente edilmiş tam yağlı olgun peynir.

Kars Eski Kaşar Peynir

1 Kg
800.00TL
Ürün bilgisine atla
Yakından görünüm üçgen dilim eski kaşar, sert dış kabuğu ve koyu sarı iç yapısıyla bilinen, fermente edilmiş tam yağlı olgun peynir.
  • Yakından görünüm üçgen dilim eski kaşar, sert dış kabuğu ve koyu sarı iç yapısıyla bilinen, fermente edilmiş tam yağlı olgun peynir.
  • Yakından görünüm üçgen dilim eski kaşar, sert dış kabuğu ve koyu sarı iç yapısıyla bilinen, fermente edilmiş tam yağlı olgun peynir.
  • Yakından görünüm üçgen dilim eski kaşar, sert dış kabuğu ve koyu sarı iç yapısıyla bilinen, fermente edilmiş tam yağlı olgun peynir.
  • Yakından görünüm üçgen dilim eski kaşar, sert dış kabuğu ve koyu sarı iç yapısıyla bilinen, fermente edilmiş tam yağlı olgun peynir.
Kars Eski Kaşar Peynir

Kars Eski Kaşar Peynir

Doğal

Belgeli

Hızlı Teslimat

800.00TL
Miktar
Ürün Bilgileri

Eski kaşar peyniri, uzun bir olgunlaşma sürecinden geçmiş, yoğun ve karakteristik bir lezzete sahip bir peynir çeşididir. Bu peynir, özel koşullarda uzun süre bekletilerek aroması ve dokusu olgunlaştırılmıştır. Almacı Pazarı olarak bu ürünü en doğal, en taze ve koruyucu bulundurmayan haliyle sizlere satışa sunuyoruz.
Nasıl Üretilir Bu Kars Eski Kaşar Peynir?

Kars Eski Kaşar Peynir Nasıl Üretilir?

Kars eski kaşar peyniri, Kars’ın yüksek rakımlı yaylalarında otlayan hayvanların sütünden elde edilir. Peki, Kars eski kaşar peynir nasıl üretilir? Taze sütler süzülür ve geleneksel yöntemle doğal şırdan mayası kullanılarak pıhtılaştırılır.

Teleme ve Şekillendirme Süreci

Üretim sürecinde peynir şu aşamalardan geçer:

• Sütün şırdan mayası ile pıhtılaştırılması

• Oluşan telemenin kesilmesi ve süzülmesi

• Özel kazanlarda haşlanması

• Usta ellerde yoğurulup kalıplara alınması

Bu süreç peynire yoğun aroma ve karakteristik dokusunu kazandırır.

Olgunlaştırma Süreci

Kalıplanan peynirler:

• Serin mahzenlerde en az 6 ay olgunlaştırılır

• Bu süre boyunca sert doku ve yoğun aroma kazanır

Kalite Kontrol ve Paketleme

Paketleme öncesinde ürün:

• Laboratuvar analizlerinden geçirilir

• Kalite ve olgunluk testleri uygulanır

• Tazeliğini koruyacak şekilde özenle ambalajlanır

Kars eski kaşar peyniri, doğal aroması ve geleneksel üretim karakteri korunarak sofralarınıza ulaştırılır.
Nerede Kullanılır Bu Kars Eski Kaşar Peynir?

Kars Eski Kaşar Peynir Nerede Kullanılır?

Uzun süre olgunlaştırılarak hazırlanan Kars eski kaşar peyniri, yoğun aroması ve sert dokusuyla birçok tarifte kullanılabilen değerli bir peynirdir.

Kahvaltı Sofralarında

Dilimlenerek bal, ceviz veya taze ekmek ile birlikte kahvaltılarda tüketilir.

Sıcak Yemeklerde

Sahanda yumurta, fırın yemekleri ve sıcak pidelerde aroma katmak için kullanılabilir.

Peynir Tabaklarında

Şarküteri ve peynir tabaklarında gurme sunumların önemli bir parçasıdır.

Makarnalarda ve Salatalarda

Rendelenerek makarna ve bazı salatalara güçlü bir lezzet kazandırabilir.

Kars eski kaşar, hem kahvaltıda hem de sıcak yemeklerde kullanılan aromatik bir yöresel peynir çeşididir.

Nasıl Saklamalıyım?

Ürünlerimizi tazeliğini, aromasını ve yapısını korumak için serin, kuru, güneş görmeyen ve nemden uzak bir ortamda muhafaza etmenizi öneririz.

Ambalaj açıldıktan sonra ürünün hava ile temasını minimumda tutmanız, kapağını ya da paketini sıkıca kapatmanız önemlidir.

Buzdolabında saklanması gereken ürünlerde ise ürün ambalajı üzerindeki saklama talimatları dikkate alınmalıdır.

Doğru koşullarda muhafaza edilen ürünler, lezzetini ve kalitesini daha uzun süre korur.

Kargom Ne Zaman Elime Ulaşır

Express kargo seçeneği ile siparişiniz ertesi gün kapınıza ulaşır.

Standart kargo ile verilen siparişler ise 2-3 iş günü içinde teslim edilir.

Teslimat süresi, bulunduğunuz bölgeye ve kargo yoğunluğuna göre küçük farklılıklar gösterebilir.
Besin Değeri

Enerji, 407 kcal

Toplam Yağ, 33.5 g — %48

Doymuş Yağ, 21.5 g — %108

Trans Yağ, 0.5 g

Kolesterol, 97 mg — %32

Sodyum, 800 mg — %35

Toplam Karbonhidrat, 1.1 g — %0

Lif, 0 g — %0

Toplam Şeker, 0.6 g

Protein, 26.1 g

Vitamin D, 0.6 mcg — %3

Kalsiyum, 910 mg — %70

Demir, 0.4 mg — %2

Potasyum, 95 mg — %2

A Vitamini, 315 mcg — %35

B12 Vitamini, 2.5 mcg — %104

Fosfor, 540 mg — %43

Çinko, 3.3 mg — %30

** Günlük Değer (GD) 2000 kalorilik bir diyete göre hesaplanmıştır.

Sizin İçin Seçtiklerimiz

Tarladan Sofraya Takip

☆

Alfatoksinsiz Ürün

☆

EXPRES Kargo Seçeneği

☆

Sağlık İçin

Sadece Üründe Değil Her Yerde Sağlık

Tüm paketlerimiz gıda temasına uygundur. Sizler için her paketi analiz ediyor ve sağlığınız için çalışıyoruz.

Sıkça sorulan sorular

Ürünleriniz katkı maddesi içeriyor mu?

Almacı Pazarı’nda satışa sunulan ürünler mümkün olduğunca katkısız ve geleneksel yöntemlerle üretilmiş ürünlerden oluşur. Ürün içerikleri ve üretim bilgileri ürün sayfalarında açık şekilde belirtilir.
Ürünleriniz doğal mı?

Ürünlerimiz doğal üretim süreçlerinden geçen, geleneksel yöntemlerle hazırlanan ürünlerden seçilmektedir. Ürünlerin büyük bölümü Gaziantep ve çevresindeki üreticilerden temin edilmektedir.
Ürünler nerede üretiliyor?

Almacı Pazarı’nda yer alan ürünlerin önemli bir kısmı Gaziantep ve çevresinde üretilmektedir. Bölgenin geleneksel lezzetlerini doğrudan üreticilerden temin ederek müşterilerimize ulaştırıyoruz.
Ürünleriniz nerede üretiliyor?

Ürünlerimiz hem yerel hem de küresel olarak üretilmektedir. Ürünlerimizin yüksek kaliteli ve uygun fiyatlı olmasını sağlamak için üretim ortaklarımızı özenle seçiyoruz.
Ürünleriniz analiz ediliyor mu?

Ürünlerimiz kalite kontrol süreçlerinden geçirilir ve gerekli durumlarda laboratuvar analizleri yapılır. Ürün güvenliği ve kalite standartları önceliğimizdir.
Siparişim ne zaman kargoya verilir?

Siparişler genellikle 1–2 iş günü içerisinde hazırlanarak kargoya verilir. Yoğun dönemlerde hazırlık süresi kısa süreli olarak değişebilir.
Expres kargo seçeneği ile (İstanbul, Ankara ve İzmir) ertesi gün kapınızda.
Kargo süresi ne kadar sürer?

Kargo teslim süresi bulunduğunuz şehre bağlı olarak genellikle 1–3 iş günü içinde gerçekleşir.
Hasarlı ürün gelirse ne yapmalıyım?

Kargonuzu teslim alırken paketinizi kontrol etmenizi öneririz. Herhangi bir hasar durumunda bizimle iletişime geçmeniz halinde destek ekibimiz size yardımcı olacaktır.

Yöresel Yemek Tarifleri
Firik Pilavı Tarifi

Firik Pilavı Tarifi

Gaziantep’in bereketli topraklarından gelen isli bir gelenek! Tarlada henüz olgunlaşmadan toplanıp tütsülenen firiğin, kuşbaşı et ve tereyağı ile buluştuğu bu eşsiz pilav; sofranıza Antep’in kadim mutfak kültürünü taşıyor. Hem doyurucu...