Almacı Pazarı doğal haspir, Antep yemeklerinde ve çorbalarda kullanılan kurutulmuş haspir çiçeği ve geleneksel sunumu.

Haspir Safran

100 Gr
225.00TL
Ürün bilgisine atla
Almacı Pazarı doğal haspir, Antep yemeklerinde ve çorbalarda kullanılan kurutulmuş haspir çiçeği ve geleneksel sunumu.
  • Almacı Pazarı doğal haspir, Antep yemeklerinde ve çorbalarda kullanılan kurutulmuş haspir çiçeği ve geleneksel sunumu.
  • Almacı Pazarı doğal haspir, Antep yemeklerinde ve çorbalarda kullanılan kurutulmuş haspir çiçeği ve geleneksel sunumu.
  • Almacı Pazarı doğal haspir, Antep yemeklerinde ve çorbalarda kullanılan kurutulmuş haspir çiçeği ve geleneksel sunumu.
  • Almacı Pazarı doğal haspir, Antep yemeklerinde ve çorbalarda kullanılan kurutulmuş haspir çiçeği ve geleneksel sunumu.
  • Almacı Pazarı doğal haspir, Antep yemeklerinde ve çorbalarda kullanılan kurutulmuş haspir çiçeği ve geleneksel sunumu.
  • Haspir Safran
Haspir Safran

Haspir Safran

Doğal

Belgeli

Hızlı Teslimat

225.00TL
Miktar100 Gr
Ürün Bilgileri

Doğal haspir (safran) ile yemeklerinize renk ve aroma katın. Katkısız bu baharatı hemen sipariş verin!
Nasıl Üretilir Bu Haspir Safran?

Haspir Safran Nasıl Üretilir?

Haspir, Antep mutfağında sıklıkla kullanılan ve kurutulmuş aspir çiçeklerinden elde edilen değerli bir üründür. Üretim süreci, sabahın erken saatlerinde tam olgunluğa ulaşan turuncu çiçeklerin özenle toplanmasıyla başlar. Geleneksel yöntemlere sadık kalınarak, çiçeklerin taç yaprakları nazikçe ayrılır.

Kurutma ve Arındırma Süreci

Doğal yapının korunması amacıyla haspirler gölgede ya da kontrollü düşük ısılı kurutma alanlarında işlem görür. Ürün tamamen katkısız hazırlanır. Hijyen standartlarına uygun tesislerde elenerek yabancı maddelerden arındırılır ve canlı rengi korunur.

Kalite ve İzlenebilirlik

Tüm aşamalar izlenebilir üretim sistemi kapsamında takip edilir. Paketleme öncesinde uygulanan laboratuvar analizleri ve kalite kontrol testleri ile ürünün saflığı doğrulanır. Nem dengesi korunarak ambalajlanan haspir, doğal rengini ve hafif aromasını muhafaza edecek şekilde sizlere sunulur.
Nerede Kullanılır Bu Haspir Safran?

Haspir Safran Nerede Kullanılır?

Gaziantep mutfağının zarif baharatlarından haspir safran, yemeklere verdiği altın sarısı renk ile bilinir. Aroması hafif, görsel etkisi belirgindir.

Geleneksel Tariflerde

Yuvalama, Şiveydiz ve Yoğurtlu Patates gibi özel yemeklerde kullanılır. Genellikle tereyağında hafifçe kızdırılarak yemeğin üzerine gezdirilir.

Pilavlarda

Haspirli pilav yapımında tercih edilir. Pirince canlı bir sarı ton ve hafif bir aroma kazandırır.

Çorba ve Zeytinyağlılarda

Yoğurtlu çorbalarda ve zeytinyağlı yemeklerde doğal renk verici olarak kullanabilirsiniz. Bitki çaylarında da görsel amaçlı değerlendirilebilir.

Haspir safran, tariflere baskın tat değil; zarif bir renk ve geleneksel bir dokunuş kazandırır.
Nasıl Saklamalıyım?

Ürünlerimizi tazeliğini, aromasını ve yapısını korumak için serin, kuru, güneş görmeyen ve nemden uzak bir ortamda muhafaza etmenizi öneririz.

Ambalaj açıldıktan sonra ürünün hava ile temasını minimumda tutmanız, kapağını ya da paketini sıkıca kapatmanız önemlidir.

Buzdolabında saklanması gereken ürünlerde ise ürün ambalajı üzerindeki saklama talimatları dikkate alınmalıdır.

Doğru koşullarda muhafaza edilen ürünler, lezzetini ve kalitesini daha uzun süre korur.

Kargom Ne Zaman Elime Ulaşır

Express kargo seçeneği ile siparişiniz ertesi gün kapınıza ulaşır.

Standart kargo ile verilen siparişler ise 2-3 iş günü içinde teslim edilir.

Teslimat süresi, bulunduğunuz bölgeye ve kargo yoğunluğuna göre küçük farklılıklar gösterebilir.
Besin Değeri

Enerji, 315 kcal

Toplam Yağ, 3.5 g — %5

Doymuş Yağ, 0.5 g — %3

Trans Yağ, 0 g

Kolesterol, 0 mg — %0

Sodyum, 70 mg — %3

Toplam Karbonhidrat, 58 g — %21

Lif, 30 g — %107

Toplam Şeker, 1.1 g

Protein, 14 g

Vitamin D, 0 mcg — %0

Kalsiyum, 150 mg — %12

Demir, 7.2 mg — %40

Potasyum, 900 mg — %19

Magnezyum, 130 mg — %33

Fosfor, 230 mg — %18

Çinko, 2.1 mg — %19

Omega-6 (linoleik asit), yüksek

** Günlük Değer (GD) 2000 kalorilik bir diyete göre hesaplanmıştır.

Sizin İçin Seçtiklerimiz

Tarladan Sofraya Takip

☆

Alfatoksinsiz Ürün

☆

EXPRES Kargo Seçeneği

☆

Sağlık İçin

Sadece Üründe Değil Her Yerde Sağlık

Tüm paketlerimiz gıda temasına uygundur. Sizler için her paketi analiz ediyor ve sağlığınız için çalışıyoruz.

Sıkça sorulan sorular

Ürünleriniz katkı maddesi içeriyor mu?

Almacı Pazarı’nda satışa sunulan ürünler mümkün olduğunca katkısız ve geleneksel yöntemlerle üretilmiş ürünlerden oluşur. Ürün içerikleri ve üretim bilgileri ürün sayfalarında açık şekilde belirtilir.
Ürünleriniz doğal mı?

Ürünlerimiz doğal üretim süreçlerinden geçen, geleneksel yöntemlerle hazırlanan ürünlerden seçilmektedir. Ürünlerin büyük bölümü Gaziantep ve çevresindeki üreticilerden temin edilmektedir.
Ürünler nerede üretiliyor?

Almacı Pazarı’nda yer alan ürünlerin önemli bir kısmı Gaziantep ve çevresinde üretilmektedir. Bölgenin geleneksel lezzetlerini doğrudan üreticilerden temin ederek müşterilerimize ulaştırıyoruz.
Ürünleriniz nerede üretiliyor?

Ürünlerimiz hem yerel hem de küresel olarak üretilmektedir. Ürünlerimizin yüksek kaliteli ve uygun fiyatlı olmasını sağlamak için üretim ortaklarımızı özenle seçiyoruz.
Ürünleriniz analiz ediliyor mu?

Ürünlerimiz kalite kontrol süreçlerinden geçirilir ve gerekli durumlarda laboratuvar analizleri yapılır. Ürün güvenliği ve kalite standartları önceliğimizdir.
Siparişim ne zaman kargoya verilir?

Siparişler genellikle 1–2 iş günü içerisinde hazırlanarak kargoya verilir. Yoğun dönemlerde hazırlık süresi kısa süreli olarak değişebilir.
Expres kargo seçeneği ile (İstanbul, Ankara ve İzmir) ertesi gün kapınızda.
Kargo süresi ne kadar sürer?

Kargo teslim süresi bulunduğunuz şehre bağlı olarak genellikle 1–3 iş günü içinde gerçekleşir.
Hasarlı ürün gelirse ne yapmalıyım?

Kargonuzu teslim alırken paketinizi kontrol etmenizi öneririz. Herhangi bir hasar durumunda bizimle iletişime geçmeniz halinde destek ekibimiz size yardımcı olacaktır.

Yöresel Yemek Tarifleri
Firik Pilavı Tarifi

Firik Pilavı Tarifi

Gaziantep’in bereketli topraklarından gelen isli bir gelenek! Tarlada henüz olgunlaşmadan toplanıp tütsülenen firiğin, kuşbaşı et ve tereyağı ile buluştuğu bu eşsiz pilav; sofranıza Antep’in kadim mutfak kültürünü taşıyor. Hem doyurucu...