Yakından görünüm tahta kaşıkta firik bulguru, ateşte ütülmüş yeşil ve kahve renkli, isli tadıyla bilinen Gaziantep yöresel pilavlık tahıl.

Firik Bulguru

1 Kg
290.00TL
Ürün bilgisine atla
Yakından görünüm tahta kaşıkta firik bulguru, ateşte ütülmüş yeşil ve kahve renkli, isli tadıyla bilinen Gaziantep yöresel pilavlık tahıl.

Firik Bulguru

Doğal

Belgeli

Hızlı Teslimat

290.00TL
Miktar1 Kg
Ürün Bilgileri

Firik bulguru, buğdayın yeşil başakları özel bir işlemle kavrulup kırılarak elde edilen geleneksel bir tahıl ürünüdür. Yüksek protein ve lif içeriği ile beslenme değeri yüksektir. Hızlı pişme süresi sayesinde pratik kullanım imkanı sunar. Pilav, çorba ve salata gibi çeşitli yemeklerde kullanılabilir. Doğal ve işlenmemiş yapısı ile sağlıklı beslenme tercihlerinize uygun bir seçenektir.

Nasıl Üretilir Bu Firik Bulguru?

Firik Bulguru Nasıl Üretilir?

Firik bulguru, sert durum buğdayı başaklarının henüz yeşil olduğu süt olum döneminde hasat edilmesiyle elde edilir. Peki, kendine özgü isli aromasıyla bilinen firik bulguru nasıl üretilir? Süreç, toplanan başakların destelenip kontrollü ateş üzerinde tütsülenmesiyle başlar. Geleneksel üretimin en önemli adımı olan firikleme işlemi, buğdaya karakteristik füme lezzetini kazandırır. Ardından taneler güneş altında kurutularak doğal şekilde olgunlaştırılır.

Temizleme ve Sınıflandırma Süreci

Kurutulan taneler, hijyen standartlarına uygun tesislerde yabancı maddelerden arındırılır ve dikkatle elenir. Hiçbir yapay aroma veya koruyucu içermeyen, tamamen katkısız firikler tazeliğini koruyacak şekilde sınıflandırılır.

Kalite Kontrol ve Paketleme

Tüm üretim aşamaları izlenebilir üretim sistemi kapsamında kayıt altına alınır. Paketleme öncesinde yapılan laboratuvar analizleri ve kalite kontrol testleri, ürünün saflığını doğrular. Firik bulguru, aromasını ve tazeliğini koruyacak şekilde ambalajlanarak sizlere sunulur.

Nerede Kullanılır Bu Firik Bulguru?

Firik Bulguru Nerede Kullanılır?

Henüz olgunlaşmamış yeşil buğdayın tütsülenmesiyle elde edilen firik bulguru, kendine özgü isli aroması ile bilinir.

Firik Pilavında

En yaygın kullanım alanı firik pilavıdır. Genellikle pilavlık bulgur ile karıştırılarak kuzu eti, tavuk veya nohut ile birlikte pişirilir.

Tencere Yemeklerinde

Etli tencere yemeklerinde ve bazı dolma içlerinde kullanılarak yemeğe aromatik bir derinlik kazandırır.

Modern Tariflerde

Besleyici salata kaselerinde ve sağlıklı garnitürlerde tercih edilebilir.

Firik bulguru, tariflere tütsülenmiş ve karakteristik bir tahıl aroması kazandıran özel bir üründür.

Nasıl Saklamalıyım?

Ürünlerimizi tazeliğini, aromasını ve yapısını korumak için serin, kuru, güneş görmeyen ve nemden uzak bir ortamda muhafaza etmenizi öneririz.

Ambalaj açıldıktan sonra ürünün hava ile temasını minimumda tutmanız, kapağını ya da paketini sıkıca kapatmanız önemlidir.

Buzdolabında saklanması gereken ürünlerde ise ürün ambalajı üzerindeki saklama talimatları dikkate alınmalıdır.

Doğru koşullarda muhafaza edilen ürünler, lezzetini ve kalitesini daha uzun süre korur.

Kargom Ne Zaman Elime Ulaşır

Express kargo seçeneği ile siparişiniz ertesi gün kapınıza ulaşır.

Standart kargo ile verilen siparişler ise 2-3 iş günü içinde teslim edilir.

Teslimat süresi, bulunduğunuz bölgeye ve kargo yoğunluğuna göre küçük farklılıklar gösterebilir.

Besin Değeri

Enerji, 342 kcal

Toplam Yağ, 2.4 g — %3

Doymuş Yağ, 0.4 g — %2

Trans Yağ, 0 g

Kolesterol, 0 mg — %0

Sodyum, 6 mg — %0

Toplam Karbonhidrat, 70 g — %25

Lif, 12.5 g — %45

Toplam Şeker, 0.8 g

Protein, 13.1 g

Vitamin D, 0 mcg — %0

Kalsiyum, 40 mg — %3

Demir, 3.5 mg — %19

Potasyum, 420 mg — %9

Magnezyum, 135 mg — %34

Fosfor, 310 mg — %25

Çinko, 2 mg — %18

Folat (B9), 27 mcg — %7

Antioksidan fenolik bileşenler, yüksek

** Günlük Değer (GD) 2000 kalorilik bir diyete göre hesaplanmıştır.

Sizin İçin Seçtiklerimiz

Tarladan Sofraya Takip

Alfatoksinsiz Ürün

EXPRES Kargo Seçeneği

Sağlık İçin

Sadece Üründe Değil Her Yerde Sağlık

Tüm paketlerimiz gıda temasına uygundur. Sizler için her paketi analiz ediyor ve sağlığınız için çalışıyoruz.

Sıkça sorulan sorular

Ürünleriniz katkı maddesi içeriyor mu?

Almacı Pazarı’nda satışa sunulan ürünler mümkün olduğunca katkısız ve geleneksel yöntemlerle üretilmiş ürünlerden oluşur. Ürün içerikleri ve üretim bilgileri ürün sayfalarında açık şekilde belirtilir.

Ürünleriniz doğal mı?

Ürünlerimiz doğal üretim süreçlerinden geçen, geleneksel yöntemlerle hazırlanan ürünlerden seçilmektedir. Ürünlerin büyük bölümü Gaziantep ve çevresindeki üreticilerden temin edilmektedir.

Ürünler nerede üretiliyor?

Almacı Pazarı’nda yer alan ürünlerin önemli bir kısmı Gaziantep ve çevresinde üretilmektedir. Bölgenin geleneksel lezzetlerini doğrudan üreticilerden temin ederek müşterilerimize ulaştırıyoruz.

Ürünleriniz nerede üretiliyor?

Ürünlerimiz hem yerel hem de küresel olarak üretilmektedir. Ürünlerimizin yüksek kaliteli ve uygun fiyatlı olmasını sağlamak için üretim ortaklarımızı özenle seçiyoruz.

Ürünleriniz analiz ediliyor mu?

Ürünlerimiz kalite kontrol süreçlerinden geçirilir ve gerekli durumlarda laboratuvar analizleri yapılır. Ürün güvenliği ve kalite standartları önceliğimizdir.

Siparişim ne zaman kargoya verilir?

Siparişler genellikle 1–2 iş günü içerisinde hazırlanarak kargoya verilir. Yoğun dönemlerde hazırlık süresi kısa süreli olarak değişebilir.
Expres kargo seçeneği ile (İstanbul, Ankara ve İzmir) ertesi gün kapınızda.

Kargo süresi ne kadar sürer?

Kargo teslim süresi bulunduğunuz şehre bağlı olarak genellikle 1–3 iş günü içinde gerçekleşir.

Hasarlı ürün gelirse ne yapmalıyım?

Kargonuzu teslim alırken paketinizi kontrol etmenizi öneririz. Herhangi bir hasar durumunda bizimle iletişime geçmeniz halinde destek ekibimiz size yardımcı olacaktır.