Metal kasede sunulan kuru acur (hıta), güneşte kurutulmuş, içi oyulmuş ve çizgili yapısıyla bilinen Antep yöresel dolmalık sebze.

Dolmalık Acur

1 İp (45 - 50 Adet)
500.00TL
Ürün bilgisine atla
Metal kasede sunulan kuru acur (hıta), güneşte kurutulmuş, içi oyulmuş ve çizgili yapısıyla bilinen Antep yöresel dolmalık sebze.
  • Metal kasede sunulan kuru acur (hıta), güneşte kurutulmuş, içi oyulmuş ve çizgili yapısıyla bilinen Antep yöresel dolmalık sebze.
  • Metal kasede sunulan kuru acur (hıta), güneşte kurutulmuş, içi oyulmuş ve çizgili yapısıyla bilinen Antep yöresel dolmalık sebze.
  • Metal kasede sunulan kuru acur (hıta), güneşte kurutulmuş, içi oyulmuş ve çizgili yapısıyla bilinen Antep yöresel dolmalık sebze.
Dolmalık Acur

Dolmalık Acur

1 değerlendirme

Doğal

Belgeli

Hızlı Teslimat

500.00TL
Miktar1 İp (45 - 50 Adet)
Ürün Bilgileri

Dolmalık acurlarımız, yöresel yemeklerin olmazsa olmazları arasında yer alıyor. Tamamen doğal yöntemlerle yetiştirilip toplanarak hazırlanan bu lezzetli acurlarımızın her bir ipinde yaklaşık 45-50 adet bulunuyor. Yemeklerinize yöresel bir tat katmak ve sofralarınıza lezzet katmak için ürünümüzü sepetinize ekleyebilirsiniz.  En taze acurlarımızı sizin için özenle hazırlıyoruz, afiyet olsun!

Nasıl Üretilir Bu Dolmalık Acur?

Dolmalık Acur Nasıl Üretilir?

Dolmalık acur üretimi, Antep’in bereketli topraklarında yetişen taze acurların hasat edilmesiyle başlar. Peki, dolmalık acur nasıl üretilir? Dolma yapımına en uygun boyuta ulaşan acurlar, sabahın erken saatlerinde toplanır ve üretim sürecine alınır.

Geleneksel Kurutma Süreci

Üretim sürecinde acurlar şu aşamalardan geçer:

• Acurların temizlenmesi ve yıkanması

• İçlerinin usta ellerle tek tek oyulması

• Kurutma için iplere dizilmesi

• Doğal güneş ışığında ve kuru havada kurutulması

Bu geleneksel yöntem sayesinde ürünün doğal aroması ve besin değeri korunur. Üretimde hiçbir koruyucu veya beyazlatıcı kullanılmaz.

Kalite Kontrol ve Paketleme

Kurutma işlemi tamamlandıktan sonra ürünler:

• Toz ve yabancı maddelerden titizlikle arındırılır

• Laboratuvar analizleri ve kalite kontrollerinden geçirilir

• Tazeliğini koruyacak şekilde özenle paketlenir

Dolmalık acurlar, doğal dokusu ve geleneksel lezzeti korunarak güvenle tüketilmek üzere sizlere ulaştırılır.
Nerede Kullanılır Bu Dolmalık Acur?

Dolmalık Acur Nerede Kullanılır?

İnce kabuğu ve gevrek yapısıyla bilinen dolmalık acur, özellikle geleneksel dolma tariflerinde kullanılan karakteristik bir sebzedir.

Kuru Dolma Yapımında

Kurutulmuş acurlar, etli veya zeytinyağlı harçlarla doldurularak kuru dolma tariflerinde kullanılır.

Taze Dolmalarda

Taze haldeyken içi oyularak ekşili dolma veya sebze dolması tariflerinde tercih edilir.

Geleneksel Sofralarda

Özellikle yöresel yemek kültüründe ana yemek olarak sunulan dolma tariflerinin temel malzemelerinden biridir.

Yan Yemek ve Sunumlarda

Bazı ev mutfaklarında turşu veya farklı sebze karışımlarında da değerlendirilebilir.

Dolmalık acur, özellikle dolma tariflerinde kullanılan geleneksel bir sebze olarak mutfaklarda önemli bir yer tutar.

Nasıl Saklamalıyım?

Ürünlerimizi tazeliğini, aromasını ve yapısını korumak için serin, kuru, güneş görmeyen ve nemden uzak bir ortamda muhafaza etmenizi öneririz.

Ambalaj açıldıktan sonra ürünün hava ile temasını minimumda tutmanız, kapağını ya da paketini sıkıca kapatmanız önemlidir.

Buzdolabında saklanması gereken ürünlerde ise ürün ambalajı üzerindeki saklama talimatları dikkate alınmalıdır.

Doğru koşullarda muhafaza edilen ürünler, lezzetini ve kalitesini daha uzun süre korur.

Kargom Ne Zaman Elime Ulaşır

Express kargo seçeneği ile siparişiniz ertesi gün kapınıza ulaşır.

Standart kargo ile verilen siparişler ise 2-3 iş günü içinde teslim edilir.

Teslimat süresi, bulunduğunuz bölgeye ve kargo yoğunluğuna göre küçük farklılıklar gösterebilir.
Besin Değeri

Enerji, 286 kcal

Toplam Yağ, 0.6 g — %1

Doymuş Yağ, 0.1 g — %1

Trans Yağ, 0 g

Kolesterol, 0 mg — %0

Sodyum, 20 mg — %1

Toplam Karbonhidrat, 60 g — %22

Lif, 16 g — %57

Toplam Şeker, 8.5 g

Protein, 9.2 g

Vitamin D, 0 mcg — %0

Kalsiyum, 95 mg — %7

Demir, 3.8 mg — %21

Potasyum, 1150 mg — %24

C Vitamini, 18 mg — %20

Magnezyum, 110 mg — %28

Fosfor, 180 mg — %14

Çinko, 1.6 mg — %15

Günlük Değer (GD) 2000 kalorilik bir diyete göre hesaplanmıştır.

Sizin İçin Seçtiklerimiz

Tarladan Sofraya Takip

☆

Alfatoksinsiz Ürün

☆

EXPRES Kargo Seçeneği

☆

Sağlık İçin

Sadece Üründe Değil Her Yerde Sağlık

Tüm paketlerimiz gıda temasına uygundur. Sizler için her paketi analiz ediyor ve sağlığınız için çalışıyoruz.

Sıkça sorulan sorular

Ürünleriniz katkı maddesi içeriyor mu?

Almacı Pazarı’nda satışa sunulan ürünler mümkün olduğunca katkısız ve geleneksel yöntemlerle üretilmiş ürünlerden oluşur. Ürün içerikleri ve üretim bilgileri ürün sayfalarında açık şekilde belirtilir.
Ürünleriniz doğal mı?

Ürünlerimiz doğal üretim süreçlerinden geçen, geleneksel yöntemlerle hazırlanan ürünlerden seçilmektedir. Ürünlerin büyük bölümü Gaziantep ve çevresindeki üreticilerden temin edilmektedir.
Ürünler nerede üretiliyor?

Almacı Pazarı’nda yer alan ürünlerin önemli bir kısmı Gaziantep ve çevresinde üretilmektedir. Bölgenin geleneksel lezzetlerini doğrudan üreticilerden temin ederek müşterilerimize ulaştırıyoruz.
Ürünleriniz nerede üretiliyor?

Ürünlerimiz hem yerel hem de küresel olarak üretilmektedir. Ürünlerimizin yüksek kaliteli ve uygun fiyatlı olmasını sağlamak için üretim ortaklarımızı özenle seçiyoruz.
Ürünleriniz analiz ediliyor mu?

Ürünlerimiz kalite kontrol süreçlerinden geçirilir ve gerekli durumlarda laboratuvar analizleri yapılır. Ürün güvenliği ve kalite standartları önceliğimizdir.
Siparişim ne zaman kargoya verilir?

Siparişler genellikle 1–2 iş günü içerisinde hazırlanarak kargoya verilir. Yoğun dönemlerde hazırlık süresi kısa süreli olarak değişebilir.
Expres kargo seçeneği ile (İstanbul, Ankara ve İzmir) ertesi gün kapınızda.
Kargo süresi ne kadar sürer?

Kargo teslim süresi bulunduğunuz şehre bağlı olarak genellikle 1–3 iş günü içinde gerçekleşir.
Hasarlı ürün gelirse ne yapmalıyım?

Kargonuzu teslim alırken paketinizi kontrol etmenizi öneririz. Herhangi bir hasar durumunda bizimle iletişime geçmeniz halinde destek ekibimiz size yardımcı olacaktır.

Yöresel Yemek Tarifleri
Firik Pilavı Tarifi

Firik Pilavı Tarifi

Gaziantep’in bereketli topraklarından gelen isli bir gelenek! Tarlada henüz olgunlaşmadan toplanıp tütsülenen firiğin, kuşbaşı et ve tereyağı ile buluştuğu bu eşsiz pilav; sofranıza Antep’in kadim mutfak kültürünü taşıyor. Hem doyurucu...