Almacı Pazarı 3kg karışık turşu bidonu ve sunum tabağı; içinde sadece acur ve biber bulunan, sarımsaklı ve sirkeli geleneksel Antep turşusu.

Antep Turşusu Karışık

4.5 L
1,200.00TL
Ürün bilgisine atla
Almacı Pazarı 3kg karışık turşu bidonu ve sunum tabağı; içinde sadece acur ve biber bulunan, sarımsaklı ve sirkeli geleneksel Antep turşusu.
  • Almacı Pazarı 3kg karışık turşu bidonu ve sunum tabağı; içinde sadece acur ve biber bulunan, sarımsaklı ve sirkeli geleneksel Antep turşusu.
  • Almacı Pazarı 3kg karışık turşu bidonu ve sunum tabağı; içinde sadece acur ve biber bulunan, sarımsaklı ve sirkeli geleneksel Antep turşusu.
  • Almacı Pazarı 3kg karışık turşu bidonu ve sunum tabağı; içinde sadece acur ve biber bulunan, sarımsaklı ve sirkeli geleneksel Antep turşusu.
  • Almacı Pazarı 3kg karışık turşu bidonu ve sunum tabağı; içinde sadece acur ve biber bulunan, sarımsaklı ve sirkeli geleneksel Antep turşusu.
  • Almacı Pazarı 3kg karışık turşu bidonu ve sunum tabağı; içinde sadece acur ve biber bulunan, sarımsaklı ve sirkeli geleneksel Antep turşusu.
Antep Turşusu Karışık

Antep Turşusu Karışık

7 değerlendirme

Doğal

Belgeli

Hızlı Teslimat

1,200.00TL
Miktar
Ürün Bilgileri

Turşularımız, çeşitli sebzelerden yapılan fermente edilmiş lezzetlerdir. Sebzeler, özenle seçilir ve doğal salamura sıvısı içinde olgunlaşır. Bu süreçte sebzelerin lezzeti yoğunlaşır ve turşu karakteristik ekşi ve tuzlu tadını kazanır. Turşuların en doğal ve en lezzetli haline sitemizden ulaşabilirsiniz.
Nasıl Üretilir Bu Antep Turşusu Karışık?

Antep Turşusu Karışık Nasıl Üretilir?

Antep turşusu karışık, acur, kelek, biber ve havuç gibi taze sebzelerin doğal salamura içinde fermente edilmesiyle hazırlanan zengin bir turşu çeşididir. Peki, Antep turşusu karışık nasıl üretilir? Üretim süreci, sebzelerin hazırlanmasından fermantasyon aşamasına kadar titizlikle yürütülür.

Hammadde Hazırlığı

Üretimin ilk aşamasında sebzeler hazırlanır:

• Mevsiminde acur, kelek, biber ve havuç hasat edilir

• Sebzeler yıkanarak temizlenir ve ayıklanır

• Salamura için kaya tuzu, içme suyu ve doğal sirke hazırlanır

Bu aşama turşunun doğal aroması ve gevrek dokusunu korumasını sağlar.

Salamura ve Fermantasyon Süreci

Hazırlanan sebzeler:

• Salamura karışımıyla bir araya getirilir

• Kontrollü ortamlarda fermantasyona bırakılır

• Bu süreçte turşu dengeli ekşi ve aromatik lezzetini kazanır

Doğal İçerik

Üretimde:

• Yapay koruyucu kullanılmaz

• Sertleştirici içermez

• Ürün tamamen katkısız hazırlanır

Kalite Kontrol ve Paketleme

Fermantasyon tamamlandıktan sonra turşular titiz kontrollerden geçirilir:

• Laboratuvar analizleri uygulanır

• Hijyen ve kalite testleri yapılır

• Tazeliğini koruyacak şekilde özenle ambalajlanır

Bu süreç sayesinde Antep turşusu karışık, sebzelerin doğal aroması ve çıtır dokusu korunarak sofralarınıza ulaştırılır.
Nerede Kullanılır Bu Antep Turşusu Karışık?

Antep Turşusu Karışık Nerede Kullanılır?

Acur, kelek, biber ve farklı sebzelerin fermente edilmesiyle hazırlanan Antep turşusu karışık, sofralarda ferahlatıcı bir eşlikçi olarak tüketilir.

Kebap ve Fırın Yemeklerinin Yanında

Kebap, lahmacun ve etli yemeklerle birlikte dengeleyici garnitür olarak servis edilir.

Klasik Ev Yemeklerinde

Kuru fasulye, nohut ve pilav gibi yemeklerle turşu eşlikçisi olarak tüketilir.

Meze ve Sunum Tabaklarında

Meze tabaklarında veya sofralarda iştah açıcı bir başlangıç olarak yer alabilir.

Günlük Sofralarda

Çıtır dokusu sayesinde yemeklerin yanında ferahlatıcı bir tamamlayıcı olarak sunulur.

Antep karışık turşu, özellikle et yemekleri ve geleneksel ev yemeklerinin yanında tercih edilen klasik bir sofra turşusudur.

Nasıl Saklamalıyım?

Ürünlerimizi tazeliğini, aromasını ve yapısını korumak için serin, kuru, güneş görmeyen ve nemden uzak bir ortamda muhafaza etmenizi öneririz.

Ambalaj açıldıktan sonra ürünün hava ile temasını minimumda tutmanız, kapağını ya da paketini sıkıca kapatmanız önemlidir.

Buzdolabında saklanması gereken ürünlerde ise ürün ambalajı üzerindeki saklama talimatları dikkate alınmalıdır.

Doğru koşullarda muhafaza edilen ürünler, lezzetini ve kalitesini daha uzun süre korur.

Kargom Ne Zaman Elime Ulaşır

Express kargo seçeneği ile siparişiniz ertesi gün kapınıza ulaşır.

Standart kargo ile verilen siparişler ise 2-3 iş günü içinde teslim edilir.

Teslimat süresi, bulunduğunuz bölgeye ve kargo yoğunluğuna göre küçük farklılıklar gösterebilir.
Besin Değeri

Enerji, 22 kcal

Toplam Yağ, 0.3 g — %0

Doymuş Yağ, 0.1 g — %1

Trans Yağ, 0 g

Kolesterol, 0 mg — %0

Sodyum, 1050 mg — %46

Toplam Karbonhidrat, 4 g — %1

Lif, 1.5 g — %5

Toplam Şeker, 2.1 g

Protein, 1.1 g

Vitamin D, 0 mcg — %0

Kalsiyum, 50 mg — %4

Demir, 0.6 mg — %3

Potasyum, 135 mg — %3

A Vitamini, 25 mcg — %3

C Vitamini, 4 mg — %4

** Günlük Değer (GD) 2000 kalorilik bir diyete göre hesaplanmıştır.

Sizin İçin Seçtiklerimiz

Tarladan Sofraya Takip

☆

Alfatoksinsiz Ürün

☆

EXPRES Kargo Seçeneği

☆

Sağlık İçin

Sadece Üründe Değil Her Yerde Sağlık

Tüm paketlerimiz gıda temasına uygundur. Sizler için her paketi analiz ediyor ve sağlığınız için çalışıyoruz.

Sıkça sorulan sorular

Ürünleriniz katkı maddesi içeriyor mu?

Almacı Pazarı’nda satışa sunulan ürünler mümkün olduğunca katkısız ve geleneksel yöntemlerle üretilmiş ürünlerden oluşur. Ürün içerikleri ve üretim bilgileri ürün sayfalarında açık şekilde belirtilir.
Ürünleriniz doğal mı?

Ürünlerimiz doğal üretim süreçlerinden geçen, geleneksel yöntemlerle hazırlanan ürünlerden seçilmektedir. Ürünlerin büyük bölümü Gaziantep ve çevresindeki üreticilerden temin edilmektedir.
Ürünler nerede üretiliyor?

Almacı Pazarı’nda yer alan ürünlerin önemli bir kısmı Gaziantep ve çevresinde üretilmektedir. Bölgenin geleneksel lezzetlerini doğrudan üreticilerden temin ederek müşterilerimize ulaştırıyoruz.
Ürünleriniz nerede üretiliyor?

Ürünlerimiz hem yerel hem de küresel olarak üretilmektedir. Ürünlerimizin yüksek kaliteli ve uygun fiyatlı olmasını sağlamak için üretim ortaklarımızı özenle seçiyoruz.
Ürünleriniz analiz ediliyor mu?

Ürünlerimiz kalite kontrol süreçlerinden geçirilir ve gerekli durumlarda laboratuvar analizleri yapılır. Ürün güvenliği ve kalite standartları önceliğimizdir.
Siparişim ne zaman kargoya verilir?

Siparişler genellikle 1–2 iş günü içerisinde hazırlanarak kargoya verilir. Yoğun dönemlerde hazırlık süresi kısa süreli olarak değişebilir.
Expres kargo seçeneği ile (İstanbul, Ankara ve İzmir) ertesi gün kapınızda.
Kargo süresi ne kadar sürer?

Kargo teslim süresi bulunduğunuz şehre bağlı olarak genellikle 1–3 iş günü içinde gerçekleşir.
Hasarlı ürün gelirse ne yapmalıyım?

Kargonuzu teslim alırken paketinizi kontrol etmenizi öneririz. Herhangi bir hasar durumunda bizimle iletişime geçmeniz halinde destek ekibimiz size yardımcı olacaktır.

Yöresel Yemek Tarifleri
Firik Pilavı Tarifi

Firik Pilavı Tarifi

Gaziantep’in bereketli topraklarından gelen isli bir gelenek! Tarlada henüz olgunlaşmadan toplanıp tütsülenen firiğin, kuşbaşı et ve tereyağı ile buluştuğu bu eşsiz pilav; sofranıza Antep’in kadim mutfak kültürünü taşıyor. Hem doyurucu...