Domates Salçası

Bu mis gibi salçaları yazın daha lezzetli ve doğal olan domateslerden elde ediyoruz. Salçamızı hazırlarken çok az tuz kullandığımızdan için, kullanırken dikkat etmemiz gereken bazı noktalar var.

• Salçamızı kullanırken kesinlikle buzdolabında saklamamız gerekiyor.
• Kullanırken kuru bir kaşık kullanmaya çalışıyoruz. 
• Metal kaşık tercih etmiyoruz.
• Salçamızı kullandıktan sonra yüzeyin hava ile temasını kesmek için üzerine bir miktar zeytinyağı gezdirebiliriz. 

Afiyet olsun.

	100 gr	1 Çorba Kaşığı (Tepeleme)
Karbonhidrat (g)	12.9	2.58
Protein (g)	4.5	0.9
Yağ (g)	0.2	0.04
Lif (g)	2.8	0.56
Kolesterol (mg)	0	0
Sodyum (mg)	240	48
Potasyum (mg)	1150	230
Kalsiyum (mg)	48	9.6
Vitamin A (iu)	217	43.4
Vitamin C (mg)	38	7.6
Demir	1.6	0.32